高甜预警！甘肃的夏天，是水果味的

　　甘肃的夏天，是水果味的。

　　白兰瓜、李广杏、旱砂西瓜、民勤蜜瓜……这片土地上，每一种水果都能精准找到自己的“舒适区”，然后把甜度拉满。每一口，都是这片土地最直白的告白。

　　兰州、白银，黄河穿梭而过，把最浓的甜留在了两岸。

　　兰州人的夏天，是从一口白兰瓜开始的。

白白胖胖的“兰白946”白兰瓜。图源：观澜新闻

　　白兰瓜主产于兰州青白石乡，是素享盛名的“白兰瓜之乡”。

　　其肉厚汁多、脆嫩清甜，一刀切开，满屋飘香。冰镇过后，一口下去，暑气全消。

　　它是兰州人夏天最踏实的底气。

白兰瓜。图源：城关区融媒体中心

　　兰州地处黄河上游，日照慷慨，昼夜温差悬殊，有利于瓜果糖分累积，素有“瓜果城”的美誉。

　　无蜜桃，不夏天。

　　兰州安宁白凤桃，颜值与实力并存。模样周正、个头大、皮儿极薄、轻轻一剥，清甜的汁水流出，桃味浓郁，香软多汁。

　　兰州的白凤桃，产自兰州安宁区百里桃林，是“中国十大名桃”之一。

　　盛夏时节，咬上一口，甜蜜沁入心间，许你一个蜜桃味儿的夏天。

　　靖远、皋兰的旱砂西瓜，堪称西瓜界的“甜脆暴击”。

旱砂西瓜。图源：靖远县融媒体中心

　　砂石地里种植的旱砂西瓜，是石头缝里硬生生长出了盛夏最酣畅的甜，

　　其肉质红润、汁多味甘，籽小且少、口感佳，刀一碰就裂，吃一口就忘不了。

　　黄河两岸的甜，粗犷里带着细腻，扎实又痛快。

靖远旱砂西瓜。图源：甘味品牌中心

　　但甘肃的甜可不止这些。

　　往东走，天水的樱桃赶在每年初夏率先报到，把春天的尾巴和夏天的开头一并染成红色。

　　天水气候适宜、土壤肥沃，是国内优质大樱桃核心产区，得天独厚的自然条件，造就了天水大樱桃个头大、果肉厚、口感佳、品质优的独特优势。

　　咬开一颗红如玛瑙的樱桃，汁水在舌尖炸开，那是甘肃夏天最先抵达的第一抹甜。

图源：看秦州

　　樱桃刚落，秦安蜜桃紧接着登场。

　　秦安县地处黄土高原河谷地带，光照资源充沛、昼夜温差大、土层深厚肥沃，得天独厚的自然气候与水土条件，孕育出果肉细腻、甜度适宜、风味独特的秦安蜜桃。

　　其果形端正、色泽粉艳，皮薄肉厚，一口咬下，清甜的汁水瞬间充盈口腔，桃香浓郁。

　　黄河两岸的甜，粗犷里带着细腻，扎实又痛快。

　　视线越过乌鞘岭，向西望去，河西走廊同样酝酿着一场高甜风暴。

野麻湾西瓜。图源：嘉峪关文化和旅游

　　河西走廊，降水稀少、日照漫长、昼夜温差极大，是瓜果的天然王国，甜得理直气壮，毫不遮掩。

　　嘉峪关野麻湾西瓜，每年3000小时光照和昼夜15℃温差的助力加持，使得其皮薄质脆，甘甜清爽，想不甜都难！

图源：今日嘉峪关

　　一刀下去“咔嚓”脆响，沙瓤的瓜肉，咬一口，汁水在齿间“嘭”的炸开，凉气混着清甜香气扑面而来。

　　还有金昌双湾西瓜，早熟高产，香甜浓郁。当地人有一句话：“不吃双湾瓜，不知天下瓜甜。”

双湾西瓜。图源：看金昌

　　在这里，河西人吃西瓜，还有一套专属流程：熟透的西瓜剖半，捣瓤去籽，泡入馍块，以瓜皮为碗，边吃边喝，酣畅淋漓。

西瓜泡馍。图源：敦煌发布

　　这是戈壁滩上最豪横的吃法。

　　再往西走，就到了瓜州。一个以“瓜”命名的城市，一个名字里都带甜味的地方，甜是与生俱来的基因。

蜜瓜喜获丰收。新甘肃·甘肃日报通讯员 马晓伟 王逸璇/摄

　　祁连山雪水汇成的疏勒河、榆林河，水质好、无污染，加之强烈日照和巨大温差，让瓜州蜜瓜甜得坦荡，香得张扬。

瓜州蜜瓜。图源：酒泉文旅

　　常言道：“瓜州的瓜不用夸”。

　　这里充足的日照、巨大的昼夜温差，再加上祁连山雪水的滋养，让蜜瓜积攒了满满的糖分与风味。

　　作为国家地理标志产品，瓜州蜜瓜品种繁多，西州蜜脆甜多汁，咬下去满口果香；网纹瓜果肉细腻，带着淡淡的奶香；金城5号则甜度爆表，果肉肥厚，汁水丰盈到咬一口就顺着指尖流淌。

玉菇蜜瓜。图源：瓜州文旅

　　无论是夏日解暑还是日常解馋，都是绝佳选择，每一口甜，都藏着土地的热忱与阳光的味道。

　　位于腾格里和巴丹吉林两大沙漠之间的民勤，地处北纬38度优质农产品黄金产区，属温带大陆性干旱气候。

　　得天独厚的地理环境造就了充足日照与超大昼夜温差，当地所产的瓜果香甜醇厚。

图源：奔流新闻

　　这里的蜜瓜，果肉脆嫩，汁水丰盈，咬一口，甜汁四溢，整个夏天的燥热都被这一口化解。

民勤蜜瓜开启夏日“甜蜜”。黄尖参/摄 图源：武威日报

　　再往西，敦煌李广杏甜蜜来袭，这一份甜，是戈壁滩上最热烈的告白。

　　敦煌李广杏相传为西汉飞将军李广西征引种培育而成，是独属于敦煌的丝路文化符号，素有“戈壁仙果”“丝路第一甜杏”的美誉。

敦煌李广杏。图源：酒泉文旅

　　依托大漠独特的充足日照、超大昼夜温差、祁连山冰雪融水灌溉，李广杏形成了汁多味甜、软糯无渣、香味浓郁的独特口感，是天然的生态果品。

　　从黄河两岸到河西走廊，从初夏到深夏，甘肃的甜一场接一场，从不冷场。

甘肃的夏天

是一口白兰瓜的脆嫩清甜

是一牙旱砂西瓜的酣畅淋漓

是一颗李广杏的金黄透亮

是一瓣蜜瓜的汁水四溢

这片土地把最甜的果实

藏在最热烈的季节里

等你来

一口一口，吃掉夏天