甘谷：椒香满园产业兴

椒香满园产业兴

　　天水融媒记者 张彬霞 赵军霞

　　八月的甘谷，田间辣椒枝繁叶茂、硕果垂枝，处处洋溢着丰收的喜悦。作为国家地理标志产品，甘谷辣椒迎来采收季，田间基地采收管护有序推进，加工车间生产热火朝天，线上线下多渠道协同发力，新品种、新项目加快落地，小小辣椒已然成为带动群众增收致富的大产业。

　　8月10日，在新兴镇侯家沟村辣椒种植基地，连片辣椒长势喜人，工人们穿梭在田垄间，忙着开展除草、疏枝等田间管护工作。基地负责人杨军介绍，基地辣椒种植面积500多亩，主打甘谷七寸红品种。7月底根据市场需求已经完成了首批青椒采摘，产量约一万斤。眼下基地正强化大水大肥补给，预计8月中旬开展第二茬辣椒采摘工作。

　　“以往红辣椒大多加工成辣椒面、辣椒丝、辣椒段。今年，我们研发出以干辣椒为原料的辣椒酱新品，产品即将投放市场，干辣椒制成的辣椒酱售卖周期更长。”杨军介绍，当前，鲜青椒主要供应兰州、天水及周边市县，同时借助抖音、快手、拼多多、淘宝、京东等电商平台拓展销售渠道。

　　放眼望去，连片辣椒田长势喜人，挂果充足。杨军表示，7月中旬至9月中旬是鲜椒销售黄金时段，基地计划开展直播带货，进一步拓宽销路、提升销量。

　　采访中，记者了解到，基地还试种了来自国家、地方各级农科所的257个辣椒品种开展对比试验，为甘谷辣椒产业高质量发展注入种业“芯片”力量。

　　新兴镇政府党群服务中心主任杨冬勇告诉记者，今年新兴镇辣椒种植总面积5600亩。辣椒上市前，镇政府主动靠前服务，积极对接本地加工企业和外地收购商，打通产销对接渠道。目前辣椒采摘、销售同步推进，产销态势良好。下一步，该镇将持续紧盯市场动态，深挖订单潜力，依托辣椒产业全力带动农户稳增收、快致富。

　　田间管护忙不停，车间生产赶订单。在大像山镇模范村天水国昌食品有限公司加工车间，工人们有条不紊分装辣椒面、辣椒丝、辣椒段，浓郁椒香扑面而来。

　　公司副经理李明霞介绍，企业以“椒乡一品”为核心品牌，集甘谷辣椒种植、收购、深加工、销售于一体，拥有10余个辣椒核心产品，线上线下双向布局，产品订单销往全国各地，还远销东南亚地区。“今年各产品销售火爆，车间正在分装发往上海的2万斤订单。”李明霞说，上半年企业加工辣椒产品1500吨，实现产值2000多万元，带动周边20多名群众稳定就业。

　　加工车间一旁，企业二期项目建设如火如荼，主体框架已初具雏形，预计8月底建成投产。“二期引进日处理20吨新能源烘干机，投产后可新增干辣椒产量3000吨，年产值有望突破4000万元，持续放大产业综合效益。”李明霞说道。

　　目前，甘谷县辣椒标准化种植面积稳定在12万亩，构建起“一带六片”特色产业空间布局，建成2个万亩示范带、10个千亩标准化基地、50个百亩以上规模化种植示范点，直接带动2.21万户农户参与辣椒全产业链。

　　从田间良种试验、标准化种植，到精深加工提档升级，再到线上线下多元营销，甘谷县持续拉长辣椒全产业链条，以产业提质赋能群众增收，让小辣椒成为乡村振兴路上名副其实的“致富果”。