【2026质量甘肃行】平凉：一粒玉米“链”起数十亿大产业

　　新甘肃·每日甘肃网记者 王辉文 韩定良

　　9月9日下午，平凉工业园区食品深加工产业园。

　　2026年主流媒体“质量甘肃行”采访团的30余名记者刚走进平凉国维钧涵生物科技有限公司的车间，就被眼前的景象吸引：包装车间里，传送带匀速运转，一袋袋玉米淀粉经过自动称重、封口、喷码，整齐划一下线；几台叉车来回穿梭，把码放齐整的产品直接运到厂区门口；门外，等着装货的卡车排了一溜，装满一辆开走一辆，后面的立刻补上。

　　“订单排得满，车来了不能等。”公司首席质量官、食品安全总监马继峰站在传送带旁，拍了拍刚下线的产品说，“今年行业整体开工率60%左右，我们干到了80%。”

　　质量管控贯穿每一道工序

　　这家2020年落户平凉的企业，目前年加工玉米150万吨，是西北地区最大的玉米淀粉生产基地之一。一期项目从签约到投产仅用252天，创下“当年开工、当年建成、当年投产、次年入规”的“平凉速度”。2025年，企业产出玉米淀粉38.2万吨，实现工业总产值18.94亿元。今年1至5月，企业产出玉米淀粉17.9万吨、各类玉米副产品6.9万吨，工业总产值达9.71亿元。

　　“质量是企业的立身之本。”马继峰向采访团记者介绍说。企业投入5000万元打造数字化智能生产车间，依托物联网技术对清洗浸泡、研磨分离、脱水干燥、成品包装等全流程实时监控。

　　企业深度融入陇上食安智慧监管平台，全面推进“透明车间”建设，生产各环节监控全覆盖。同步搭建的食品追溯体系，让原料进厂到产品销售全流程可查询、可追溯。企业先后获评“平凉市经济发展先进企业”、甘肃省总工会“工人先锋号”“甘肃省民营企业50强”等荣誉。

　　玉米被“吃干榨净”

　　在国维钧涵，一粒玉米进来，能分出好几样产品。主产品是食用玉米淀粉，用来做粉丝粉条、制药辅料、啤酒糖化，还能加工成葡萄糖、果葡糖浆。副产品更有门道：玉米蛋白粉蛋白质含量高，是饲料企业抢着要的原料；喷浆玉米皮经过处理，成了反刍动物的优质粗饲料；玉米胚芽榨出的胚芽油富含维生素E，走的是高端食用油路线。

　　企业已成为中粮集团、双汇集团、嘉吉集团、青岛啤酒、三峡制药等知名企业的稳定供应商。

　　“你看那边，刚从生产线下来的玉米蛋白粉，袋子还没凉透就被拉走了。”马继峰指着厂区另一侧说，隔壁甘肃量维生物的罐车每天准时来拉淀粉，用来合成医药中间体，产品卖到全球40多个国家。再远一点，甘肃新仰韶生物把国维的玉米皮、蛋白粉收过去做发酵底物，生产饲料添加剂，产销率常年保持在95%以上。“原料从我们这儿出厂，不出园区就进了下一家的生产线。”

　　这恰恰是平凉工业园区当初引进国维钧涵的用意——“引进一个龙头，带出一条产业链。”

　　从食品原料到电池材料

　　除了传统应用，平凉国维钧涵的玉米淀粉正在进入新能源电池领域。马继峰透露：“玉米淀粉经过高温碳化，可以制备成一种叫‘硬碳’的材料，用作钠离子电池的负极，比石墨成本更低、来源更广。”国内已有企业建成了全球首条以玉米淀粉为前驱体的硬碳负极规模化生产线，原料来自平凉国维钧涵。从食品、医药、化工原料延伸到新能源电池材料，一粒玉米的价值正在被重新定义。

　　据了解，作为平凉市生物制造产业链核心链主企业，国维钧涵还在扩产能、延链条。今年6月，投资5亿元的年产20万吨葡萄糖、果葡糖浆生产线已破土动工，预计2027年6月建成投产。以国维为圆心，量维生物、新仰韶生物等企业沿链落子，“玉米—淀粉—医药中间体/酶制剂”完整产业链雏形初现。2025年，平凉工业园区生物制造产业完成产值22亿元。

　　让农户吃下“定心丸”

　　采访团记者最关心的，是企业对当地农业和农户的带动。

　　“我们推行‘订单农业+保底收购’，市场需求直接传导到田间地头，农户不愁卖、不担心价格波动。”马继峰说。

　　企业每年与种植大户、合作社签订收购协议，明确保底价，市场价高时随行就市，市场价低时按保底价兜底。近三年，公司累计收购玉米超200万吨，辐射带动50万农户，种植面积达200万亩，户均增收超2000元。

　　订单农业改变的不仅仅是销路。企业倒逼上游种植环节标准化，引导农户种植适宜加工的专用玉米品种，按企业标准施肥、管护。“以前种什么、怎么种，农户自己说了算。现在企业需要什么品种、什么品质，我们就引导种什么。”马继峰说，“这让平凉玉米种植从零散粗放转向了规模化、标准化。”

　　订单落地后，配套的运输业也被带了起来。厂区门口常年有几十辆货车排队等货，企业每年外运产品超百万吨，带动周边运输车辆近千辆。不少农户买了三轮车、卡车，农忙时种地，农闲时跑运输，厂里厂外都能挣到钱。“原料进来、产品出去，每一吨都要靠车拉。”马继峰说，“我们算过，光物流这一块，每年给当地运输从业者带来的收入超过3000万元。”

　　企业还吸纳近500名本地群众就业。不少人是“上午下地、下午进厂”，季节灵活用工，常年稳定就业。“种地有保底，务工有工资，跑运输有收入”成为周边农户的常态。家门口有了大买家，种玉米、跑运输都成了稳稳当当的营生。

　　采访结束走出厂区时，厂门口等候装货的来自全国各地的卡车又排起了队。传送带还在转，玉米还在变成产品，发往全国各地。一粒玉米的“链”式蜕变，仍在继续。

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