【厚道甘肃 地道甘味】“甘味”飘香雪域高原

【厚道甘肃 地道甘味】

“甘味”飘香雪域高原

　　新甘肃·甘肃日报记者 王朝霞

　　尝一口羊肉，品一杯沙棘，吃一块牦牛肉干，买一袋干木耳，拎一箱苹果——拉萨市民用最朴实的行动，给“甘味”农产品投出了“信任票”。

　　9月18日下午，在拉萨市城关区万达广场，“甘味入藏”特色农产品展示周在此启幕。展示展销现场，人头攒动，热闹非凡，沾满陇原泥土芬芳的瓜果时蔬飘溢馨香，吆喝声、询价声、赞叹声不绝于耳。

　　拉萨秋日的阳光透过展棚洒下来，照得满桌“甘味”熠熠生辉。民勤羊肉的摊位前，羊肉翻滚，羊汤乳白，香气弥漫开来。师傅手起刀落，薄薄的羊肉片落入碗中，撒一把香菜、浇一勺热汤。藏族大叔端过碗，先喝一口汤，眉头舒展，竖起大拇指：“这羊肉，不膻，鲜嫩！”

　　在天祝藜麦展台前，几位小伙子边品尝边说：“早就听说过藜麦是高蛋白、粗纤维的健康营养食品，没想到加工成饼干又酥又香，口感很好。藜麦饼干与我们的酥油茶、甜茶是绝配！”

　　兰州百合展台前，产品丰富多样。“我们自主研发的小金碗百合银耳莲子羹、鲜百合原浆饮品，是直接吃、直接喝的健康产品，采用核心产地长足九年的兰州百合为原料，经过国内先进灌装设备在无菌车间生产出品，引入植物益生菌发酵技术，最大程度保留了百合活性成分，润肺止咳，很适宜在高原区域的人群食用。”临洮恒德源农业发展有限公司总经理王永兵边介绍边让客商品尝。藏族阿妈喝了一口，连连称赞：“甜的！这百合汁真甜！”

　　庆阳苹果，在高原阳光下格外鲜艳。工作人员边切块边招呼：“庆阳苹果中的瑞雪、瑞阳、瑞香红等晚熟苹果，还没有成熟。这次我们带来了华硕、中秋红等早熟苹果，大家来尝尝。”藏族姑娘咬了一口，“咔嚓”脆响，充盈的汁水顺着手指淌了下来，她咯咯笑起来：“像在喝苹果汁！”旁边人打趣道：“这叫‘喝着吃的苹果’。”

　　临夏州展台前琳琅满目，一个个大碗里，摆放着风干的牦牛肉、东乡手抓羊肉；一个个砂锅里，咕噜咕噜冒着热气，正在炖煮鸡肉、牛肉丸子、广河羊羔肉，香气扑鼻；一个个盘子里，摆放着黄澄澄的河州油果子和花馍馍，色香味美，吸引了广大市民前来品尝。“这是我们家乡的河州味道。”几位在拉萨定居生活的临夏人激动地说。

　　“这是用兰州永登苦水玫瑰花瓣加工的玫瑰纯露，补水效果好，还有保湿霜、防晒霜，在咱们高原地区很适用，请来试一试。”甘肃唯玫香生物科技有限公司人员介绍道。一位大哥擦拭了产品，又用鼻子嗅了嗅，当即买了几瓶保湿霜和成套护肤品并表示，“带回去给老妈和媳妇用，保护好她们的皮肤，我也沾光用用。”

　　“请大家尝尝‘甘味’红枣，用古法三蒸六制，脱皮去核，吃了不上火，又加了黄芪、玫瑰等，口感更丰富。”甘肃亿家康农产品有限公司负责人李彦华现场推介道。

　　展示展销现场，“甘味”农产品销售火爆。和政啤特果酸甜可口、民勤蜜瓜味美多汁、华池沙棘汁金黄鲜亮、卓尼木耳黑亮厚实、庆阳小米煮粥稠密绵软……尝鲜的人络绎不绝。有人买了蜜瓜又拎羊肉，有人尝了苹果再带玫瑰饼。

　　当天下午，“甘味”牛羊肉拉萨市场营销中心同步在西藏伊源商贸有限公司授牌。据悉，甘肃将以“甘味”牛羊肉拉萨市场营销中心为支点，联合西藏批发商、百益等商超、餐饮连锁，在重点商超开设“甘味”销售区、在农贸批发市场设牛羊肉分销点，把更多甘肃特色产品销往西藏。