徽县：一缕罐罐茶香 漫染振兴富民乡

一缕罐罐茶香

漫染振兴富民乡

　　陇南日报通讯员 文佳

　　秋风习习，银杏鎏金。进入秋季，嘉陵江畔的徽县田河村千亩银杏满目金黄，如画的乡村风光吸引大批游客前来打卡。而藏在古村烟火里的传统罐罐茶，更是成为田河文旅发展的特色名片，以浓浓烟火气激活乡村旅游活力，铺就了一条农文旅融合的富民振兴路。

　　罐罐茶是徽县本土流传已久的民俗味道，早已深深融入当地人的日常生活。过去，村民农闲围炉、文火煮茶，陶罐咕嘟、茶香四溢，伴着邻里闲谈，是最朴素的乡村日常。彼时的罐罐茶深藏农家院落，仅是寻常百姓的冬日暖饮，未曾走出乡土、走向大众。

　　随着田河村深耕农文旅融合发展，千年银杏美景与传统罐罐茶文化相互赋能，让古老乡土味道焕发新生。如今的银杏林下，随处可见围炉煮茶的游客。炭火升温、陶罐煨煮，搭配核桃仁、银杏果、姜片等本土食材，地道的乡村茶饮体验，让远道而来的游客告别走马观花式旅游，沉浸式感受古村的松弛烟火气息。赏金黄银杏是观山水之美，品古法罐罐茶是悟乡土之魂，一景一味相辅相成，让田河乡村旅游更有温度、更具记忆点。

　　小小一罐茶，撬动大产业。火爆的罐罐茶体验，为乡村聚拢了旺盛人气，更转化为实实在在的富民收益。当地村民依托文旅热潮就地创业，在银杏林下摆摊煮茶、接待游客，实现家门口就业增收。同时，罐罐茶文化体验有效带动烤馍、土蜂蜜、山野菜、银杏果等本地农特产品热销，形成“观光体验+品茶消费+特产选购”的良性旅游闭环，全方位激活乡村小微业态，让村民共享文旅发展红利。 

　　曾经，田河旅游高度依赖秋季银杏景观，存在季节性强、业态单一、四季不均衡的发展短板。罐罐茶作为可全年体验的特色民俗项目，补齐了乡村旅游体验短板，拉长了文旅产业链条。依托特色茶饮体验，田河旅游从单一的“秋季看银杏”，升级为“赏银杏、喝罐茶、品农家菜、住特色民宿”的多元业态，成功实现从“一季红火”向“四季可游”的转变，极大丰富了乡村文旅内涵。

　　烟火藏生机，小产业托起大振兴。质朴地道的罐罐茶，承载着乡土温情，蕴藏着乡村发展的无限潜力。田河村深挖本土民俗资源，把寻常烟火小事做精、把乡土特色产业做优，以小微特色业态激活乡村经济，用一杯温热的罐罐茶，煮热了古村文旅，温暖了百姓生活，绘就出乡村振兴的崭新图景。