山丹黄参破土上市 “软黄金”铺就致富路

山丹黄参破土上市 “软黄金”铺就致富路

　　殷冰倩 曹浩源 史晓文 张 娜

　　金秋时节，焉支大地沃野鎏金。山丹马场黄参标准化种植基地迎来集中采收季，田野间农机轰鸣，起参、捡拾、清洗、分拣、包装，田间地头一派繁忙。

　　山丹黄参又称黄葑，根条金黄、营养丰富，与地耳、发菜、野蘑菇并称山丹“四珍”，主要分布于祁连山北麓海拔2400至2900米的高寒草原地带，是药食同源的高原特色物产。经过多年攻关，山丹黄参实现从野采到人工规模化种植的技术突破，这一乡土物产走上产业化道路。

　　采收现场，黄参收获机械匀速行进，将一垄垄黄参翻出土层，一根根通体金黄的黄参裸露在田面。紧随其后的务工村民弯腰捡拾，分拣装袋，动作娴熟。

　　甘肃雅涛鑫业绿色农业发展有限公司负责人白恒鑫介绍：“今年气候适宜，黄参长势喜人，全县黄参种植面积5000多亩，亩产可达400公斤，总产量在150万公斤以上，迎来丰产年。机械化采收大幅提升作业效率，采收期间可吸纳周边百余名群众就近务工，在家门口实现增收。”

　　走进山丹县李桥乡黄参产业园加工车间，工人们正忙着将黄参清洗、分拣、装盒，一盒盒大小匀称、明黄精巧的成品陆续堆满仓库，发往全国各地。目前，山丹黄参外销市场持续拓展，依托完善的冷链物流体系，产品远销北京、上海、广州、成都等城市，成功入驻盒马鲜生、山姆会员店等大型商超。

　　山丹县黄参产业园总经理翟玉虎说：“我们产业园为保障产品品质，新建零下35摄氏度冷库，并将塑料筐换为泡沫箱，在锁鲜的同时更加利于运输，真正让优质黄参产品远销国内外市场。”

　　黄参产业园建到了家门口，昔日外出务工的乡亲们如今在家附近就能进厂上班，挣钱顾家两不误。从田间采收到车间分拣，黄参产业已带动当地300多人就近就业。“我在这里干了六七年，家就在附近，我们闲了来挣点钱补贴家用，一天劳动强度也不是很大，八到九个小时。”李桥乡周庄村村民周兆彬说。

　　李桥乡招引甘肃雅涛鑫业绿色农业发展有限公司，联手县黄参种植协会，带动俊鑫、玉平等4家种植专业合作社和家庭农场，采取“企业＋协会＋合作社＋种植户”模式，推行标准化种植，构建起从田间种植、采收加工到线上线下销售的完整产业链。与此同时，该乡规划建设1万平方米的产业园区，补齐晾晒、风干、贮藏等配套设施，进一步释放黄参产业发展产能。昔日不起眼的“土疙瘩”，如今成了带动百姓增收的富民“金疙瘩”。