临夏县：高原蔬菜 “鲜”行千里

临夏县：高原蔬菜 “鲜”行千里

　　临夏融媒记者 乔栋明　通讯员　窦琦

　　近日，临夏县北塬和西南两大蔬菜产区迎来采收旺季。北塬台地钢架大棚内，辣椒、芹菜采收后迅速打包装车；西南山区露地里，娃娃菜、红笋、迟菜心抢抓南方当前市场窗口期上市。印着“河州塬”标识的鲜菜搭乘冷链车，南下供应沿海商超，向北辐射西北各地市场。

　　临夏县地处黄土高原与青藏高原过渡地带，海拔落差大、昼夜温差足、病虫害少，是发展冷凉蔬菜的天然适宜区。此前，当地蔬菜种植零散单一，全年供应期仅3个月，集中上市时常出现“丰产不丰收、扎堆贱卖”的难题。依托临夏国家农业科技园区，该县构建“一核两带、梯度布局”产业体系，巧用海拔差打造上市时间差：北塬片区地势平坦，重点发展设施农业，主打冬春反季节蔬菜；西南高海拔片区发展露地高原夏菜，搭配大棚错茬生产，精准填补夏秋南方市场缺口。错峰种植将蔬菜供应周期拉长至8个月，设施大棚实现四季生产，从根源缓解菜贱伤农问题，亩均效益较零散种植翻番。

　　种植布局理顺后，仓储保鲜不足、运输损耗高、销售渠道窄等短板逐步显现。为打通产销堵点，该县培育远达和鑫河州塬等20家龙头企业，发展34家农民合作社、25家家庭农场，推行“企业＋合作社＋基地＋农户”模式，育苗、田间管护、采收分拣统一标准。同步加快冷链体系建设，建成6个冷链物流产业园，配套保鲜库77座、冷链车55辆，总储藏能力3.32万吨。蔬菜采收后3小时内入预冷库，全程冷链48小时直达厦门、杭州、上海等地商超，运输损耗控制在5％以内。冷链直达田间，让高原蔬菜走出大山，订单销售模式持续稳固。

　　流通渠道畅通之后，该县聚力品质提升与品牌增值，持续擦亮“河州塬”和“甘味”品牌。当地严把种源、水肥、绿色防控、分级采收关口，常态化开展农残检测，推广富硒生物菌肥，把气候优势转化为品质优势。全县现有“三品一标”认证农产品56个，“远达农庄”“河州云菇”入选省级“甘味”品牌目录，形成公共品牌与企业商标协同发展格局。

　　产业发展的落脚点是群众增收。当地建立“土地流转＋就近务工”利益联结机制，让农户获得租金、务工双份收入。土桥镇曹家村村民祁召儿将5亩土地流转给基地，每年拿到稳定租金，夫妻二人在基地务工，年收入可观，相较过去传统种植收入大幅提升。目前，全县3.5万余农户嵌入蔬菜产业链，带动13.2万人增收，户均年增收1万元以上。不少农户告别靠天吃饭，脱贫户就近稳定就业，村集体经济同步壮大，实现产业延伸到哪里，增收覆盖到哪里。

　　从散户零星种植到规模化梯度布局、从集市零散售卖到全国冷链直发、从随行就市低价销售到品牌溢价经营，临夏县高原冷凉蔬菜产业，铺就了一条绿色富民路，也为同类冷凉山区依托特色资源发展现代农业提供了可借鉴的实践样本。一辆辆满载鲜菜的冷链车驶出田野，带着河州大地的丰收气息，奔赴各地市场，驶向乡村振兴的美好前景。