绿色生态 展望未来
——走进河西走廊第十届有机葡萄美酒节线上展馆
滨河九粮液线上展示。
获得首批“放心酒示范店”“放心酒示范企业”称号企业的代表。
金徽、古河州等企业产品展示。
陇酒展馆
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浩荡奔流的母亲河,滋养了八千年华夏文明;绵亘万里的丝绸路,铺就了两千年商贸往来。
甘肃,像一块“如意”,镶嵌在黄土、青藏和内蒙古三大高原的交会地带。这里既有酿造高品质白酒的秀美生态,又是葡萄种植酿造的黄金纬度带,独具特色的光、热、水、土都是大自然赋予这片土地最完美的酿酒资源。穿越历史,敦煌壁画中就有西夏时期酿制蒸馏酒的场景,汉代张骞出使西域,开启了中国酿造葡萄酒的历史。
千百年来,陇原美酒各自成香,在传承中不断发展。当前,我省共有葡萄酒、白酒、黄酒、果酒等生产企业187户,酒类批发及零售企业69281户,共有从业人员约27万人。2019年全省酒类商品零售总额约140亿元,占全省社会消费品零售总额的4%。其中陇酒零售总额超过70亿元。
9月19日晚,河西走廊第十届有机葡萄美酒节正式拉开帷幕,以线上线下融合的方式,共建陇酒产销对接、交流合作的平台。走进虚拟展馆,与各类美酒线上相遇,一览陇酒独特魅力。
酒是文化之媒,文化是酒的灵魂。在陇酒文化馆内,古典雅致的展板和墙画,讲述了陇酒的历史渊源、诗词歌赋、产业现状、发展目标,让历史与未来在此交相辉映。
天马行空,自在武威。在武威主题馆,四千年前的饮酒器皿,两千年前酿造葡萄酒的场景,以及《凉州词》、“葡萄美酒换刺史”等诗文佳话,无不诉说着武威美酒的辉煌过往。
甘肃的葡萄酒龙头企业莫高公司,始终引领西部葡萄酒业发展,核心产品黑比诺已成为中国高品质葡萄酒的代表;“七分原料三分工艺”,甘肃威龙瞄准有机领域,巨资铺建葡萄基地,种植规模国内领先,数万荒漠化为绿洲;坐落于红崖山水库以东的三十八度葡萄酒庄,在特有“五色土”上种植葡萄,酿出的赤霞珠干红在河西走廊独树一帜;致力于酿酒葡萄品种试验与推广的夏博岚葡萄酒业,拥有全国面积最大、品类最全的葡萄种苗基地,西拉干红、赛美容等葡萄酒在国际国内屡屡获奖;甘肃寿鹿山药业是一家葡萄皮籽活性物质提取研发和生产销售的科技企业,生产的白藜芦醇等产品广泛应用于保健医药领域,在优化产业结构、促进循环经济中发挥重要作用;“南有茅台,北有皇台”,甘肃皇台酒业集名优白酒与葡萄酒于一体,融现代科技和传统工艺为一炉,推出凉州皇台酒和葡萄酒系列产品蓄力复兴;甘肃普康集团为酒赋予文化品牌,让西夏酒文化和瓷文化提升了陈年武酒的品牌价值,新推“花开敦煌”,又树起了文化与美酒创新融合的标杆;以“五谷传奇”系列为主导的红太阳酒业,五年时间就成长为规上现代化白酒企业,产品深受本土市场青睐。
五彩斑斓的河西走廊上,张掖、嘉峪关、敦煌三个产区的葡萄酒企业各具风彩。张掖市祁连葡萄酒业,研制的冰白、冰红填补了国内空白,工艺技术国际领先,“祁连传奇”蜚声海内外;国风庄园以赤霞珠为主要品种精心研酿,国风赤霞珠干红媲美国际名品;红桥庄园打造葡萄种植酿造、文化传播、休闲旅游综合项目,实现三产融合发展,被评为国家3A级旅游景区;嘉峪关市紫轩酒业拥有亚洲最大的单体葡萄酒窖,葡萄和葡萄酒双双通过国家有机食品和国际有机产品认证,成为全国首家有机领域双认证的葡萄酒企;敦煌葡萄酒业秉承传统酿造工艺和现代科技,主打产品“莫高窟”干红深受国内外品酒专家和消费者的好评;金泽葡萄酒文化传播公司,在推广产区文化的基础上,运用时尚元素打造倾心、悦己、自在陇酿系列葡萄酒,在年轻群体中广受追捧;还有热情奔放的爱丝洛克、庄重典雅的卢氏万芳等葡萄酒品牌,都成为点缀在河西走廊产区的一粒粒璀璨明珠。
遨游于色彩缤纷的陇原大地,白酒企业传承古韵,焕发新姿。根植于清朝康庆坊的金徽酒业,以雄厚的技术积淀成为西北地区强势白酒品牌,在省内首屈一指;中华老字号红川酒业,叫响“纯粮自酿”的口号,旗下红川、锦绣陇南等产品家喻户晓,连续实现销量两位数增长;甘肃滨河集团独创“九粮九轮酿造工艺技术”获得国家专利,生产的“九粮液”成为地产高端白酒典范,是首家获得“省政府质量奖”的白酒企业;临夏古河州酒业涵盖酱香、浓香、清香三大香型,推出了古河州、中华牡丹、刘家峡等80多款系列产品,销量常年位居省内前列;平凉柳湖春酒业是建国后甘肃最早建设的四家重点白酒企业之一,旗下的“崆峒”和“柳湖春”系列白酒不断推陈出新,在全省走俏热销;此外,有“仙界桂花酒、人间彭阳春”之称的庆阳彭阳春酒业、主打黄酒的五山池酒业、生产藜麦酒的同德农业集团、位于圣洁甘南的扎尕那青稞酒、陇南康神的苦荞酒和许多耳熟能详的酒企一道,秉天地之赋,承文明之脉,展汉唐风韵,酿盛世琼浆。
迈入新时代,甘肃由内陆腹地开始走向开放前沿,陇酒也迎来历史机遇。2019年10月,省商务厅发布了《培育百亿陇酒促销提升行动方案》,以引智借力、精准对接市场、国际市场开拓、节会交流双赢、激励扶持和造势引领等六大行动为载体,把陇酒产业打造成为全省重要特色支柱产业。
沧海横流,方显英雄本色。河西走廊第十届有机葡萄美酒节,我省39家酒类生产企业星聚平台,展特色、树形象,全国10多万家酒类流通企业“云”集盛会,商合作、谋发展,共同为陇酒促销赋能助力,向百亿目标高歌猛进,让陇原美酒香飘全国、走向世界。
“石羊河畔·葡萄酒乡”观摩活动举行
琳琅满目的葡萄酒展台。
观摩团考察莫高酒庄。
金秋凉州,美酒飘香。9月19日,河西走廊第十届有机葡萄美酒节“石羊河畔·葡萄酒乡”观摩团走进莫高葡萄酒堡、民勤苏武沙漠大景区等地,来自相关行业领域的200余位嘉宾在酒堡内品美酒、谋合作、话发展,在民勤领略河西风光,共同为武威葡萄酒产业发展建言献策。
嘉宾一行通过实地观摩莫高葡萄产区的地理优势、产业发展态势以及品鉴干红葡萄酒系列产品,近距离了解了武威悠久的葡萄酒酿造历史、优越的自然条件和厚重的葡萄酒文化底蕴,切身感受到“中国葡萄酒城”的无限魅力。琳琅满目的葡萄美酒,深得众多葡萄酒经销商、投资商和葡萄酒爱好者的青睐。
莫高酒堡集葡萄种植及葡萄酿造、葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲娱乐、商务交流、康乐养生等多种功能于一体,是生态环保型高端酒堡。同时,在黄羊河农场建有莫高万亩葡萄长廊和年产2.5万吨干型葡萄酒生产线,拥有干红、干白、解佰纳等7大系列130多个品种,是名副其实的庄园式葡萄酒生产企业。在这里,可以品葡萄酒文化、吟凉州诗词、鉴葡萄美酒、赏民族乐舞、观葡萄庄园、游葡萄长廊,别有一番情趣。
湖南省酒业协会秘书长郑应平表示,武威的葡萄酒从品种到气候来讲,是中国的葡萄酒产区中最优秀的一个产区,对中国的葡萄酒发展起了很大的推动作用。尤其是莫高葡萄酒庄,作为中国葡萄酒的一个上市企业,它已经引领了中国葡萄酒的发展。
在民勤苏武沙漠大景区,一座座独具匠心的沙漠雕塑吸引了大家的眼球,让嘉宾们切身体会了独特的沙漠风光。
嘉宾们表示,此次观摩让他们对武威的葡萄酒文化有了全新的认识,也提供了一个很好的综合交流平台。武威葡萄酒产业未来可期。希望借此次葡萄酒节,使武威葡萄酒文化得到更为广泛和立体的宣传。携手合作共谋发展,助力武威葡萄酒产业走出中国走向世界。
“凉州葡萄味长汁多……他方之果,宁有匹之者。”武威葡萄种植区光照充足,气温日较差大,有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态,是我国乃至全世界有机葡萄酒的最佳产地之一。武威全年日照时数在3000小时以上,高出法国波尔多1000多小时,长出的葡萄穗大粒饱,着色好,香气浓郁;温度适中,有效积温高达1500小时以上,昼夜温差大于15℃以上,高于波尔多6℃至9℃,高于河北、山东3℃至6℃,糖酸比处于最佳状态;气候干燥,可抑制葡萄病虫害发生,葡萄生长不需喷洒农药,安全性强。同时,充足的土地资源,也为武威发展葡萄酒产业提供了广阔的空间。
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