“名店名菜惠金城”活动开幕
兰州114家酒店名厨现场比拼厨艺
12月25日，由兰州市商务局主办，甘肃省烹饪协会、阿里巴巴本地生活和海鸿假日酒店承办的“名店名菜惠金城”活动在海鸿假日酒店开幕。来自兰州的114家酒店的名厨参加，还邀请了40位美食达人现场品鉴，从口味、质感、色泽与造型三个方面对参赛美食给予打分。
名城广场79°渔场行政总厨蔡明锋15岁跟随香港师傅入行，已在厨师行业干了23年，粤菜、海鲜、广式茶点样样精通。他告诉记者：“很荣幸今天能来参加比赛，跟更多的同行一起交流，了解到了各地的特色菜品。”
文/图掌上兰州·兰州晨报记者玄丝雨 纪敏
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