平凉市筑牢冷链食品安全防线

建立台账 执行报备

我市筑牢冷链食品安全防线

　　每日甘肃网8月5日讯 据平凉日报报道（记者赵晓燕）“老板，请把这个进口牛肉入境货物检验检疫证明和检测报告拿给我们看一下。”连日来，市市场监管局对全市冷链食品进行安全检查排查，把冷链食品尤其是进口冷链食品作为监管工作重点，确保了冷链食品经营市场安全。

　　据悉，在年初印发《关于严厉打击非法经营进口冷链食品行为的通告》基础上，近期我市安排各县（市、区），对冷链食品生产经营主体情况开展了一次全面回头看，对防控形势和监管措施进行再宣传，坚决克服麻痹大意和侥幸心理，切断疫情冷链食品传播途径。

　　为把好隐患清查关，我市对全市所有从事食品生产经营的自建自备冷库进行了拉网式检查，摸清了全市现有冷库的位置、性质、面积、贮存产品等基本情况，建立了323户冷库监管档案和统计台账，目前正在建立所有冷链食品生产经营主体台账，做到了情况明、底数清、数据实，为开展无缝隙、无盲区监管提供了第一手资料。同时严格执行报备制度，积极落实“进口冷链食品监管总仓”工作机制，各县（市、区）及时成立工作专班，落实省外购进进口冷链食品提前报备制度，通过公众号、微信群向社会和食品生产经营者公布进口冷链食品报备电话、传真、邮箱等信息，接受社会报备，开展精准防控。

　　此外，持续开展核酸检测，积极督促从业人员分批有序接种疫苗。今年1月1日至7月30日，共开展冷链食品外包装及相关环境核酸检测1.13万批次，及时排除了安全风险，筑牢冷链食品安全防线。