兰州餐饮人刘凡瑜关闭店铺一心做好防疫一线人员“后厨” 只要食材够， 饭就一直送下去

　　“这些都是我应该做的。”说这句话时，“小满食节”餐饮店的经营者刘凡瑜正在筹备晚上要配送给社区抗疫人员的食材。“昨天是乌鸡汤，皮蛋瘦肉粥，今天有炒肉片，每餐荤素都要搭配好，不仅要让这些工作人员吃饱，更是要让他们吃好。”刘凡瑜说。从10月19日开始，“小满食节”已经免费给抗疫一线人员送餐6天了。“只要食材够，我们就会一直配送到疫情结束。”

“小满食节”餐饮店工作人员将饭菜装箱。视频截图

　　10月19日一早，刘凡瑜看见兰州发生疫情的新闻报道时，她便想着要为这个城市做点什么。几个合伙人在一起一合计，决定利用他们的长处——餐饮，给防疫一线人员送上一份热气腾腾的饭菜。下午，蓝天救援队的队长於若飞辗转联系到刘凡瑜，询问能不能为队员们配送食物。刘凡瑜一口便答应了下来，紧急为蓝天救援队准备饭菜。晚上9时，当刘凡瑜带着食物来到蓝天救援队的工作现场时，饿了一天的救援队员们一看见饭菜就忍不住了。“这饭太好吃了，真的太好了……”有个队员捧着刘凡瑜带来的饭菜边吃边说。等回到车里，刘凡瑜和一起来送饭的同伴就哭了。他们决定，这饭得一直送下去。

　　为了保证抗疫人员的饭菜供应和食客们的健康安全，刘凡瑜和合伙人决定暂时将经营的烧烤店关闭，全心全意做一线工作者们的“后厨”。从城关、安宁到和平，从民警、社区志愿者到监测站工作人员，只要有需要的地方，刘凡瑜和店员都会及时把餐送到。总是出入风险地区的她为了保护家人的健康，自己决定单独搬出去住。好在家人很支持她，经营另一家餐厅的丈夫也将自己的食材全权交给刘凡瑜，让她一定要保障一线工作人员的吃食。

　　这几天，刘凡瑜收到了好多人的消息，有愿意免费送餐的外卖小哥，还有给她打钱让补贴购买食材的客人。“真的是遇到困难了，才知道这个世界上原来有这么多温暖。”刘凡瑜感慨道。但这些好意刘凡瑜都婉拒了，“现在我的店还能支撑一段时间，我也不能耽搁其他人的事。”

　　除了送正餐，刘凡瑜考虑到夜晚天气寒冷，她还协同姐妹品牌多巴胺树，为夜间的防疫人员提供奶茶、姜茶等宵夜。在短短6天时间里，他们已经为防疫人员送出餐食餐饮达2000余份。

　　“收到这些食物，真的很暖心。每次遇见一些困难时，每个人都会在自己力所能及的范围内做一些对社会有帮助的事情。我们很感谢他们，在这个寒冷的天气为我们送上了这么多温暖。”蓝天救援队队长於若飞说。

　　“没有那么高尚的想法，只是想着作为餐饮人，总要为这个城市做些什么。”说完，刘凡瑜便继续去筹备给一线工作人员做晚餐的食材了。

　　文：新甘肃·掌上兰州·兰州晨报记者王夏菁