突出示范引领 强化产业发展 ——岷县加快推动“五小业态”产业链发展小记

　　突出示范引领　强化产业发展 

　　——岷县加快推动“五小业态”产业链发展小记 

　　新定西·定西日报通讯员　郎佐民

　　今年以来,为深入实施“强服务业”战略,岷县秉持“实打实干、干就干好”的工作要求,立足资源禀赋,优化产业结构,把“五小业态”产业链建设摆在重要位置,努力构建“优质高效、布局优化、竞争力强”的“十大服务业产业链”,为实现全县经济高质量追赶发展提供有力支撑。

　　岷县充分认识“五小业态”对稳定就业,增加收入的重要意义,立足“五小业态”规模小、分而散的现实短板和基数大、增速快的发展优势,按照“一乡一业”“一村一品”的农业产业布局,统筹谋划,全力推动。实行县级领导包抓“五小业态”产业链责任、确定“五小业态”产业链链长单位,明确“五小业态”产业链链主企业和重点企业,充分发挥示范引领作用,积极创新“五小业态”发展模式,全力推动小作坊、小手艺、小买卖、小摊点、小手工等“五小”业态向规模化、产业化、品牌化发展,为推进提升服务业产业高质量发展、巩固拓展脱贫攻坚成果、加快乡村振兴步伐起到推波助澜的作用。

　　点心加工解锁“新密码”

　　永祥点心是岷县的一家手工点心加工作坊,所注册的“林永祥老岷州”点心深受广大消费者青睐。近年来,作坊负责人安树花通过分析市场需求,破除传统观念,在充分汲取岷县传统点心制作技艺的基础上,改进优化岷县传统点心配方,将西式面点做法和云南鲜花饼制作技艺进行糅合,创新推出了“林永祥老岷州玫瑰点心”等五种满足各类人群的特色风味点心。

　　今年,安树花的“林永祥老岷州”点心小作坊被确定为岷县十大服务业“五小业态”产业链链主企业,在县级包抓领导指导协调下,她借助“五小业态”产业链发展扶持政策,自筹资金120万元,建成700平方米食品加工小作坊。同时,链长单位县农业农村局积极争取奖补资金10万元注入作坊,解决作坊因购置加工设备资金紧缺的难题。新的生产车间投入运行后,她的作坊年生产点心由原来的40吨突破100吨,年产值由原来的160万元超过400万元,利润由原来的48万元达到120万元。在产生良好的生产效益的同时吸纳带动周边30多人从业生产,月工资达3000至4000元。时下,小作坊的生产规模不断扩大,生产效益稳步提高,品牌效应逐步增强,示范引领作用彰显,一跃成为岷县点心生产行业的佼佼者。

　　百年香醋酿出“好钱景”

　　走进中寨镇中寨村李兴盛“岷厨娘”食品农民专业合作社,一股浓浓的醋香味扑鼻而来,新建的厂房里新型酿醋设备正在进行调试运行。“酿醋是先辈们谋生的主要手艺,酿醋技艺经过几辈人反复改良传承至今,用中寨当瀑泉清醇甘洌的山泉水酿出来的醋口感纯酸而回甜,久存不变质。”刚被县文旅部门确定为传统食醋技艺代表性传承人的李兴盛说。

　　一直以来,李兴盛沿袭传统小作坊加工和销售方式,酿的醋只能在自家门口销售,因担心积压也不敢多酿,醋坊经营举步维艰。今年,“岷厨娘”手工陈醋被确定为“五小业态”重点企业后,县上包抓领导多次深入醋坊,开展调研指导,针对醋坊规模小、产值低、带动能力不强的实际问题,积极协调中寨镇政府争取产业发展奖补资金20万元,李兴盛自筹资金50万元,帮助新建了生产加工厂房,购置了新的生产加工设备。同时指导醋坊围绕产业化、规范化、市场化、品牌化发展要求,对醋的品质和卫生安全、产品商标及包装销售等方面进行全面规范,尤其在产业延链补链强链、食品生产加工许可等方面出主意、想办法、做协调,努力实现生产和销售“双赢”。如今,新的生产加工线运行之后,“岷厨娘”百年陈醋年产量由原来的20吨增加到60吨,产值由原来的20万元增加到60万元,合作社将步入规模化、规范化、品牌化发展之路,取得较好的经济效益和社会效益,香醋真正“酿”出生活的“好钱景”。

　　特色杂粮变身“致富粮”

　　年旦娃是闾井镇大庄村村民,他立足当地蚕豆、燕麦等小杂粮主产区实际,注册“双岷燕”商标,投资在家门口开办了特色燕麦珍子、蚕豆、蕨麻、燕麦面天然土特产为主的小杂粮加工厂,采用“公司+基地+农户”的发展模式,对产品进行深加工,小杂粮产品的销路不断拓宽。但一直以来,由于缺少场地,加之经营不规范,加工厂一直处于小打小闹状态。

　　今年,他的双燕土特产有限责任公司确定为岷县“十大服务业产业链”“五小业态”重点企业后,县上包抓领导多次深入调研,为他讲政策、理思路、提建议、做规划,有针对性的帮助开展生产许可证的办理,为今后全方位、规范化发展建言献策……

　　“党的二十大报告强调坚持农业农村优先发展,对全面推进乡村振兴作出重要部署,为我们走好新时代乡村振兴路指明了方向、提供了遵循。我们要通过培育示范引领企业,做大做强特色产业,围绕产业升级,提高村民收入,从而带动一个村、一个乡镇乃至全县‘五小业态’健康长足发展。”包抓“五小业态”的县政协副主席常焕新说。

　　在“五小业态”产业链发展进程中,岷县通过链主企业引领、重点企业带动、专业合作社支撑、乡土能人参与,坚持走好“小规模、大群体”路子。时下,全县共发展小作坊377个、小手艺265个、小买卖2238个、小摊点547个、小手工106个,从业人员6500多人,实现年产值15524.2万元。带动农村6000多名剩余劳动力务工就业,实现产值1500万元。逐步形成“五小业态”产业链建设遍地开花的新格局,打造了食品加工、小杂粮、洮砚、铜铝铸造等一批独具特色的传统产业,走出了一条定向式、订单式、品牌化、特色化发展路子。为重振茶马互市古雄风,重塑多彩岷州新风貌和全县经济高质量追赶发展作出了积极贡献。