榆中县 回乡创业夜市“掘金”
榆中县夜市烧烤老板正在烤制食物 杨贵智 摄
每当夜幕降临,劳累一天的人们约上三五好友,来到晅阳夜市的烧烤大排档,撸几串烤肉,喝几杯啤酒。这种“烟火气”十足的消费形式,如今在榆中县城已经盛行开来。
榆中县真正意义上的夜市有晅阳、金城两个。晅阳夜市位于榆中县城环城西路,总建筑面积1186平方米,南北长209米,东西宽15米。夜市设计结合榆中县历史人文特点,采用了院落围合式建筑风格,共建组合院落6组,共有摊位129个,是以餐饮为主,集商业、休闲、娱乐、文化为一体的夜市文化街区。晅阳夜市用“高颜值”“高标准”“高品质”“超时尚”4个标签开启了榆中县夜间经济的新征程。相对晅阳夜市,位于县医院后身的金城夜市稍微早点、规模小点,但火热度大体相近。
3月25日晚9时许,记者来到晅阳夜市。由远而近,人们吆五喝六的声音越来越清晰。“来,给我烤一把鱿鱼。盐淡点,辣面子少些儿。”在“吉祥烧烤”店门口,小李师傅正在亮着自己的绝活。向他要了烤鱿鱼的小伙叫刘杰,今年32岁的他小时候常同母亲逛夜市。在刘杰印象中,夜市不仅是童年的记忆,更是快乐的源泉。
“我是榆中龙泉人,算上今年,已经摆了12年夜市了。以前总是打一枪换个地方。现在好了,自从前年政府规范了夜市,我专门盘了一间店,回头客也能找到我了。”小李告诉记者,现在是淡季,每天能卖300多把烧串,要是夏季,最好的时候,一晚上能卖2000把。
榆中北山的张玉辉过去曾在西安、太原等地经营香酥牛肉饼。然而,省会城市生活压力较大,这让张玉辉萌生了回乡创业的打算。去年5月,他回到榆中,来到晅阳夜市卖酥饼,4元一个,每天能卖200多个。看到生意不错,张玉辉又把同乡吴冬强叫来一同创业,经营烧烤生意,“掘金”夜市。
“老板,来一瓶啤酒,再加一盘烤串。”在金城夜市,这里除了吃的,还有小饰品等,给市民和游客的夜生活增添了丰富多彩的烟火气。“我们晚上5点出摊,凌晨2到3点收摊,出摊将近10个小时。生意好时能挣2000多元。”金城夜市烧烤摊王大姐说。看着络绎不绝的客人,她笑得合不拢嘴。
此起彼伏的叫卖声、香味四溢的榆中风味小吃……通过晅阳夜市、榆中美食、网红小吃、振兴乡村直播带货等跨界融合,聚集人气、扩大内需、拉动消费,促进榆中县的消费内循环,释放更大的市场消费活力。
皋兰县 文化传统特色扮靓夜经济
随着天气转暖,“夜经济”持续升温。行走在皋兰县的中堡老街、尚街、百盛路等区域,街头巷尾散发着美食的诱惑。热起来的“夜经济”让城市焕发出消费新活力。
近年来,皋兰县高度重视夜间经济的培育发展,把发展夜间经济市场作为促进消费、稳岗就业、助力经济发展的重要抓手,依托什川古梨园和中堡老街、皋兰尚街、百盛路餐饮一条街等商业街区,积极挖掘皋兰夜间生活文化传统特色,在有效促进县域夜间经济繁荣的同时,释放出消费升级潜力,为全县经济发展开发了新的增长点。
人间烟火味,最抚凡人心。走进百盛路餐饮一条街,火锅、串串、砂锅、酿皮、烤肉等特色美食琳琅满目,客流熙熙攘攘。居民们在夜市品尝美食、享受欢乐。
据了解,皋兰县中堡老街、皋兰尚街、百盛路餐饮一条街共有美食、生活用品、水果等各类商户、摊位103家,夜间人流量最高达1500余人次。
在什川古梨园,通过亮化、美化农民第一桥、滨河路沿线景观,增加夜间游客游览、观赏的体验度和参与度。在2023年的“奇峡梨园魅力皋兰”梨花会上,县委、县政府将依托梨海田园等特色景观,打造科技灯光秀,举办露营音乐会,借助人偶互动、帐篷涂鸦、围炉煮茶、露天烧烤等多种形式活动,让游客沉浸在千树梨花千树雪的夜景中,感受世界第一古梨园的美好时光,促进全县夜间旅游发展。
目前,皋兰县食、游、购、娱等多元化的夜间经济正在加速回暖,给居民提供便捷消费场景的同时,也给城市增添了一份活力,真正让夜晚“亮”起来,商圈人气“聚”起来,夜间消费“火”起来,居民生活“乐”起来。
策划:汪文学 柴希中 艾 琳
兰州日报社全媒体首席记者 葛 强 记者 董永前 颜 娜 杨贵智
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