喜讯 | 祥宇橄榄油首次在德国荣获国际橄榄油大赛金奖

　　近日，由陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司选送的“祥宇牌”有机特级初榨橄榄油在德国柏林举办的“Berlin柏林全球橄榄油奖（Berlin GOOA）”中荣获金奖2枚、银奖1枚。这也是祥宇橄榄油首次在德国荣获金奖。

金奖证书

质量比赛金奖获奖网站截图

　　柏林是德国首都、最大城市之一，也是政治、经济中心。柏林全球橄榄油奖（Berlin GOOA）成立于2020年，现有2500 +橄榄油品牌注册和评审，在社交媒体上的动态展示次数为9.2+，其营销活动覆盖超过2万独立用户，社交媒体参与度比全球任何橄榄油竞赛的平均水平高 1.825 倍。汇集了知名科学家，食品技术先驱和主要商业参与者为此次大赛建立了标准。

　　柏林GOOA旨在提高人们的兴趣并帮助生产商努力扩展到新的地理和食品市场，以提高特级初榨橄榄油的品牌传播、知名度。

　　此次大赛由世界一流的食品科学家和专业橄榄油品尝师遵守严格的评估规则和程序在现场公开、透明进行评估。参赛要求严格，大赛针对不同奖项设置有不同的报名条件，祥宇此次报名参加的有机橄榄油奖，只有来自有机农业的特级初榨橄榄油才有资格参加本次比赛。报名参加的风味橄榄油奖，带有任何调味剂或调味剂混合物的橄榄油调味品可以参加该项比赛。

　　评油小组由评审团组成，其成员主要来自15个国家的24名国际油橄榄品鉴专家，来自希腊的Manolis Salivaras，是Multichrom.lab创始人，也是橄榄油质量控制和感官评价行业最有经验和技术的分析师之一，由他担任品油小组组长。参加品评环节的评委们以专业和公正的态度采用盲品的方法评判参赛样品，综合得分较高的产品将获得优胜。品鉴过程中，按照国际油橄榄理事会标准，采用蓝色郁金香型橄榄油品鉴专用杯。