2023十件民生实事回访之二
改造提升餐饮街区 让城市“烟火气”升腾
□新天水·天水日报记者 张彬霞
今年,我市将改造提升15条特色餐饮街区列为10件为民办实事之一。记者日前从市商务局采访获悉,截至目前,全市共建成18条特色餐饮街区,累计完成投资额7.64亿元,入驻各类餐饮商户522户,共接待游客174万人次,日营业额120万元左右。
12月15日上午11时许,在位于秦州区兰天城市广场负一楼的兰天福井街美食城里人头攒动,各摊主忙个不停,食客们穿梭在摊档间,选择着自己爱吃的美食。
“我经常来这里用餐,不仅环境好,食物种类多、口味佳,价格还实惠,是老百姓用餐的好去处。”前来用餐的市民马兵兵对美食城赞不绝口。
兰天福井街美食城占地1100平方米,聚集了本地及全国各地知名餐饮品牌28家。美食城负责人仇陇欢对记者说:“今年以来,美食城实施了改造提升工程,功能设施更加完善了,城市‘烟火气’更浓了。连日来,美食城每天客流量达两三千人,周末时客流量在4000人以上,每家商户日营业额3000元左右。”
随后,记者来到伏羲工坊美食城看到,前来用餐的市民络绎不绝,美食城里地方小吃、八大碗、暖锅、各类面食等,应有尽有。“我们主要以经营地方小吃为主,呱呱、面皮、肉夹馍、粽糕等美食都有。平时人流量稳定,收入可观。”商户刘毅对记者说。
伏羲工坊是集天水非遗美食、传统文化民俗演绎和非遗手工技艺为一体的天水民俗文化体验基地。今年实施改造提升后,伏羲工坊美食城共有17家商户入驻,主要以经营本地特色小吃呱呱、面皮、天水大杂烩、八大碗为主,每天客流量2000人左右。“为丰富美食类别,满足更多消费者的需求,我们会引进一些外地知名美食入驻美食城,让这里的生意越来越好。”伏羲工坊美食城负责人柴雨笋说。
采访中,市商务局行业科负责人鲁宏亮说:“下一步,我们将以全市餐饮街区建设为基础,以餐饮业发展为引领,认真履行行业监管职能,满足人们多元化以及更加方便、快捷、健康的餐饮需求,将我市打造成陇东南‘美食之城’,助力全市经济健康可持续发展。”
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