【敦煌风】给天水再浇5道“灵魂汁子”

　　齐兴福

　　诸葛亮神机妙算，但应该不会算出，1700多年后，他收降姜维的主战场天水，会因一碗麻辣烫火遍全国。游客纷至沓来，大V网红云集，眼下的古城天水，正努力接住这“泼天的富贵”，持续“热辣滚烫”。

　　互联网时代，流量靠的是热度，往往来得突然、去得悄然。要想持续“火”，天水还需再浇5道“灵魂汁子”——

　　第一道：牢牢扛住“真情牌”。连夜铺路刷墙、红旗车队接驾、开通公交专线、送门票、送特产……如此宠粉模式，怎不叫人感动。天水突然爆火有偶然因素，但更与当地政府和民众的真情努力分不开。流量诚可贵，真情价更高。天水人要继续拿出十二分的热情，牢牢扛住“真情牌”，不做作、不矫情，拿出家里最好的东西待客，用一颗质朴的心待客，用美味留人，用真情留人。

　　第二道：用心做好“服务牌”。客人迎进门，服务要跟上。突然暴增的客流，可能会诱发服务短板。比如，客人住宿的酒店环境是否舒适、出门打车是否方便、吃麻辣烫排队的时间能不能更短一点……这些问题很细微，但肯定会影响游客的直接感受。对于服务中可能出现的瑕疵和不足，要坦诚面对，及时发现，立即改正；要不怕游客挑刺，勇于自我挑刺，持续提升服务质量。

　　第三道：创新推出“套餐牌”。天水“火”，源自麻辣烫。事实上，天水的“食力”，岂止麻辣烫？呱呱、浆水面、炒麻食等美食，每一道都令人垂涎三尺。天水方面完全可以借助麻辣烫这波流量，主动设置特色套餐，引导游客开启一场具有甘肃特色的“味蕾之旅”。比如，麻辣烫+马爷醪糟、麻辣烫+酒泉杏皮水、麻辣烫+浆水酸奶、麻辣烫+临夏啤特果等等。做好“套餐+”，才可能令游客有更多“回味”。

　　第四道：高高举起“文化牌”。“吃、住、行、游、购、娱”是旅游业态六要素，整个产业链环环相扣。游客吃饱喝足，该去干什么？天水不光有人间烟火，还有深厚的文化底蕴，伏羲文化、轩辕文化、大地湾文化、先秦文化、三国文化、石窟文化等汇集于此，麦积山、伏羲庙、南郭寺、大像山等著名景点蔚为壮观，因此，“文化牌”才是天水真正的“王炸”。延伸麻辣烫链条，天水必须要高擎“文化牌”、唱好文化戏，既要做好人文游，更要做好体验游，让更多游客了解天水、爱上甘肃。

　　第五道：精心谋划“回头牌”。眼下的明媚春光仅是大美天水的优美序曲，很快，这里将迎来四月的山花烂漫、五月的樱桃鲜美、六月的伏羲大典、八月的苹果飘香、十月的银杏飞舞、冬日的雪落麦积……我们要千方百计用好这波流量，想方设法让更多的人爱上天水的地方特产、人文历史以及春夏秋冬，通过游客的口碑，放长线、拉“流量”，留下好印象，引来回头客。

　　“灵魂汁子”混合作用，必将“烩制”出一道别具风味的饕餮盛宴，天水应该还会持续“热辣滚烫”。