张掖：畜牧产业“牛”劲足 乡村振兴添动能

张掖：畜牧产业“牛”劲足 乡村振兴添动能

　　记者 李惠 黄学超

　　近年来，我市锚定建设农业强市目标，坚持“畜头肉尾、接二连三”发展方向，以养殖业牵引农业产业结构优化升级为主线，着力在标准化养殖、产业化经营、农牧循环等方面下功夫，持续推动现代畜牧业上台阶。今年，全市肉牛存栏73.98万头，羊存栏404.14万只，生猪存栏52.54万头，禽存栏368.89万只。全市肉牛出栏34.16万头，增长5.82%；羊出栏405.99万只，增长12.54%；生猪出栏98.41万头，增长8.34%；肉类总产量18.46万吨，增长9.36%，牛奶产量22.72万吨，增长18.10%。全市畜牧业总产值109.26亿元，位列全省第2位。畜牧业为全市农村经济持续发展、农民持续增收作出了积极贡献。

　　走进甘州区安阳乡王阜庄村北滩的甘肃云鑫万头娟姗奶牛养殖基地，全自动挤奶车间里，工人们正有条不紊地清洗、消毒、安装挤奶设备，现场一派忙碌景象。娟姗牛因数量稀少，产出牛奶中的乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，被称为“牛中贵族”。据了解，甘肃云鑫实业公司是集良种娟姗奶牛繁育、高端原奶生产、肉牛育肥屠宰、优质牧草种植、农作物秸秆饲料化、饲草料加工等循环产业于一体化的全产业链综合型特色农牧企业。“今后我们将加强大良种培育和推广，健全产学研联合育种机制，加快专门化品种选育，增强核心竞争能力。”甘肃云鑫实业有限公司总经理范学强说。

　　我市有天然的绿色大农场和有机大牧场，畜牧业发展优势和潜力巨大，牛产业养殖历史悠久。近年来，全市加快建设张掖肉牛、优质奶业“双百亿级”工程，产业发展基础越来越坚实、体系越来越完善、动能越来越充沛，牛产业发展由“规模扩张”向“品质提升”转变。在山丹、高台县标准化肉牛养殖小区，标准化的牛舍依次排开，牛舍里的牛犊膘肥体壮，工作人员添料、清圈，仔细查看每头牛的生长情况。“我们主要养殖西门塔尔四代育肥公牛，现总存栏量360多头。公司与北京华联超市签订了定向订单合同，预计这批牛再有4个月就可出栏。”甘肃贵优万顺农牧发展有限公司经理郭玉贵说，为确保养殖效益，他们采取订单养殖的方式，解除了销售后顾之忧。

　　除养殖小区建设，我市还积极引进和培育牧业公司，通过政策扶持、技术支持和市场拓展，推动畜牧业规模化、标准化发展，让牛产业成为乡村经济的新增长点。高台县甘肃燕塘传祁牧业有限公司是一家集荷斯坦高产奶牛繁育、精准养殖、鲜奶生产、优质牧草种植、加工为一体的现代农牧科技企业。近年来，公司坚持生态环保、绿色有机发展方向，通过项目建设实现“良种奶牛繁育——优质鲜奶生产——粪肥资源化利用——优质牧草种植”的种养循环经济，有力促进了乡村振兴和奶业发展，促进农民增收。

　　“目前我们存栏量4500头左右，其中挤奶牛2500头，日产鲜奶74.5吨左右，泌乳牛单产平均40.32公斤。”甘肃燕塘传祁牧业有限公司副场长许建鹏表示。“我们非常注重科技投入和品牌建设，通过引进先进的养殖技术和管理经验，不断提升产品质量和市场竞争力。同时，积极参与乡村振兴，通过产业链延伸和农产品深加工，带动周边农户增收致富。”许建鹏说。

　　在乡村振兴的道路上，畜牧业以其独特的魅力和活力，正成为推动乡村发展的强大引擎。下一步，我市将持续按照“产业转型、结构升级、要素聚集、链条锻造”的总体要求，通过“建基地、强龙头、聚集群、培园区、育品牌”发展壮大特色产业，加快形成“一乡一品”“一县一业”“一县多园”“连乡成片”“集群成链”的现代畜牧业发展新格局，持续巩固提升规模化标准化养殖基地建设水平，全面助力乡村振兴。