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【走进甘肃地理标志】成县核桃

 2024/04/25 15:54 来源:每日甘肃网

  地理标志证明商标注册号:27400831

  地理标志保护产品批准公告号:2014年第109号

  产地范围:成县所辖城关、店村、红川、抛沙、陈院、沙坝、纸坊、黄陈、小川、鸡峰、黄渚、王磨、苏元、索池、镡河、宋坪、二郎17个乡(镇),245个行政村全境。

  品质特征:成县核桃果大形圆,缝合线紧密,果壳光滑,皮薄仁饱,出油率高,平均单果重12克以上,出仁率在50%左右,纵径3.52-4.07厘米,横径3.04-3.52厘米,平均单壳厚1.1-1.2毫米,出仁率45%-55%,含油率一般在63-69%之间。成县核桃含多种氨基酸,蛋白质含量193g/kg左右。成县所产核桃仁浅黄或琥珀色,肥厚饱满,无异味不涩,香甜可口,营养丰富,肉香色纯,品质上乘。深受国内外客商和广大消费者青睐。

  (图片由陇南市市场监督管理局提供)

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