您当前的位置 : 每日甘肃网  >  甘肃  >  甘肃播报  >  经济

【聚焦中国(深圳)文博会】“甘肃味道”香飘深圳文博会

 2024/05/26/ 07:06 来源:每日甘肃网-甘肃日报 记者施秀萍

【聚焦中国(深圳)文博会】

“甘肃味道”香飘深圳文博会

  新甘肃·甘肃日报记者 施秀萍

  天水麻辣烫,火爆全网;兰州牛肉面,享誉全国。

  “很地道!”“太香啦!”“真过瘾!”……连日来,在第二十届深圳文博会会场——深圳国际会展中心12号馆美食展区,来自甘肃的正宗美味在这里现煮现卖、香飘四溢,吸引与会嘉宾与观众现场排起长龙,让味蕾尽情跃动。

  虽然心里早有准备,但天水麻辣烫在深圳如此火爆,还是超出了天水麻辣烫经营者虎小玉的预料。不少人特意赶来,只为品尝这一口期盼很久的“麻辣鲜香”,有的甚至从深圳国际会展中心早晨一开馆就早早来排队。

  虎小玉是天水当地有名的四合院美食城伊甸园麻辣烫负责人。此次,随甘肃团参加第二十届深圳文博会,特意带了5000份天水麻辣烫自制手擀粉,原想借助展会平台做做宣传推介,没想到两天时间,5000份预包装产品就被抢购一空;现煮现卖的麻辣烫也早早就卖完了。

  5月24日下午,距闭馆还剩1个多小时,天水麻辣烫展位前依然排着很多人,还有人不断加入到等候的队伍中。

  “‘灵魂汁子’没了,菜品也只剩眼前这些了,后面排队的人可能吃不到了!”望着眼前排队的顾客,虎小玉有些不好意思地喊了一声,“我们本来是想做一点让大家品尝一下,没想到人这么多,深圳人民太热情了。”

  来自河北的刘先生非常开心,虽然上午他过来时天水麻辣烫展位尚未开始营业,但总算赶在闭馆前幸运地成为了当天最后一名食客:“其实,我让朋友先在这里排了队的,排了40多分钟的时候就已经没有了,因为我们算是等了一整天,所以大姐非常热情地把最后一份留给了我!”

  和刘先生一样, 深圳市民杨女士也是专程赶来吃这一口的。她告诉记者,在网上看了太多天水麻辣烫的视频,馋了很久,今天终于在家门口吃到了,“真是很特别,天水麻辣烫就是香!”

  虎小玉说的“灵魂汁子”,指的就是天水麻辣烫的油泼辣椒,为了满足大家的味蕾,虎小玉当即决定:“明天我早点过来做油泼辣子,让大家品尝天水麻辣烫。”

  天水麻辣烫展位旁边,同样火爆的还有来自兰州的金味德牛肉面。

  揉、摔、抻、拉……只见拉面师傅行云流水般的几个简单动作后,一个抛物线,面条便下锅开煮;紧接着,捞面、浇汤、撒上蒜苗香菜,最后再舀上一勺辣椒油、放上几片牛肉,一碗地道的兰州牛肉面就端出来了。

  “仅看师傅的制作过程,就是一种享受。”深圳市民万先生说,吃上一口,果然别有味道,“现拉的兰州牛肉面,就是地道,好吃!”

  “面粉、调料等关键原材料都是从兰州运过来的,为的就是最大限度还原地道兰州味。”金味德牛肉面展位负责人梁亚楠告诉记者,“深圳文博会四天展会期间,我们准备了1600份兰州牛肉面,保证每天都有。”

版权声明

为加强原创内容保护,日前,甘肃日报、甘肃日报报业集团各子报、甘肃新媒体集团各平台已将其所有的版权统一授予甘肃媒体版权保护中心进行保护、维权及给第三方的授权许可。即日起,上述媒体采访、拍摄、编辑、制作并刊登的,包括文字、图片、摄影、视频、音频等原创作品,文创产品、文艺作品,以及H5、海报、AR、VR、手绘、沙画、图解等新媒体产品,任何机构、媒体及自媒体未经甘肃媒体版权保护中心许可,不得转载、修改、摘编或以其他方式复制并传播上述作品。

如需使用相关内容,请致电0931-8159799。

甘肃媒体版权保护中心