金昌金川区：这家社区食堂外卖榜上有名

金昌金川区：这家社区食堂外卖榜上有名

　　记者 运主伦 常建哲 李 峰

　　“月售800+”“复购榜第3名”等页面信息无不显示着这家食堂在本地市民中的受欢迎程度。在金川区，只要你打开外卖平台软件，便能看到“金冶里社区食堂”的名字牢牢占据着前排的位置。点进评论区，“家常饭”“分量足”“口味清淡”“少油少盐”成为这里区别于其他餐厅的显著特点，也成为其榜上有名的秘诀。

　　这背后的原因，还要从社区食堂创办之初说起。今年3月，在金川区民政局引导下，金冶里社区成立了金昌家在金冶服务有限公司，委托其运营社区食堂，主要服务对象为辖区的老年人。食堂针对不同年龄段的老年群体分类设置了就餐补助，其中特殊困难老人和90岁以上老人最高能享受到7折的优惠。而为了照顾老年人的饮食偏好，食堂也特意调整了饮食风格，软烂适中、口味清淡、健康安全成为后厨备餐时首要考虑的因素。

　　金冶里社区现有居民6681人，60岁以上老年人口1600人，占辖区总人口的23.9%，老龄化程度和老年人口抚养比“双高”，很多老人的子女大多不在身边。买菜做饭看似简单，但对于身体机能下降、生活行动不便的老年人而言并非易事，而且他们往往患有各种慢性病基础疾病，对一日三餐的要求也就更为苛刻。因此，社区食堂刚刚开业，就迅速成为周边老人们的就餐首选。

　　今年87岁的社区居民郭茂智谈起食堂连连点赞：“社区为我们老人们办的是好事、实事，这个食堂办得确实很好，我们吃饭很方便，菜品也很可口，大家都很满意。”

　　据金冶里社区实体经济负责人徐晓洁介绍，前来社区食堂办卡就餐的人数当前已达到了300余人，这其中除了200多名60岁以上老人外，学生、新业态群体以及户外劳动者也能在不同程度上享受到优惠价格。

　　外卖服务的成功使得社区能够获得稳定的收入来源。徐晓洁说，当前食堂每月的销售收入达到了3万元左右，恰好能覆盖采购原材料和聘请厨师的支出，而这也是食堂能够长期稳定地运行下去的关键所在。

　　在这基础上，为了能够更好地满足辖区居民群众的就餐需求，金冶里社区将辖区5号区的党群服务中心加以改造升级为老年助餐点，解决了老年居民就餐“最后一米”的问题。食堂工作人员缑宏艳说，老年助餐点每天都会吸引很多居民前来就餐，食堂每天中午会为助餐点配送接近50人的饭菜，往往不到半个小时就能销售一空。

　　徐晓洁说：“接下来，我们也会积极完善运行机制，根据居民实际需求，不断提升自身能力、优化就餐服务，逐步吸引扩大就餐群体，把老百姓的‘一日三餐’做实做好，让更多老年人‘暖胃更暖心’。”