酒泉市创新食品安全治理模式

筑牢“舌尖”安全防线

我市创新食品安全治理模式

　　每日甘肃网7月3日讯 据酒泉日报报道（酒泉融媒记者王 磊 通讯员白生忠 张亚蓉）民以食为天，食以安为先。在食品安全治理领域，我市正在通过一系列创新举措，全力保障群众饮食安全。

　　我市将食品安全治理作为重大民生工程，坚持“四个最严”标准，确保食品安全监管无死角。市级领导挂帅，全市2176名干部深入一线，包保1.4万家食品生产经营单位，实现食品安全监管三级管控。层层压实责任的做法提升了食品生产经营单位自律意识，有效增强了食品安全监管的针对性和实效性。

　　在风险防控方面，我市充分利用科技手段，构建起三维风险防控体系。通过建成国家级、省级食品安全追溯点，将规模生产经营主体纳入监管名录，全面推行食用农产品信息追溯码，实现了食品从农田到餐桌的全链条监管。建立快检室，提高食品抽检效率，确保全市食品抽检合格率达到100%。不断完善食品安全应急体系，提升应急处置能力，有效应对各类食品安全突发事件。

　　我市注重发挥公众在食品安全治理中的作用，积极探索“监管执法+公众参与+媒体公开”执法模式，通过聘任村级协管员、农产品质量安全协管员、文明餐桌义务监督员，延伸监管触角，强化违法行为惩处。近三年，立案查处食品安全违法案件791件，起诉移送201人，有效震慑了食品安全违法行为，提升了市民对食品安全治理的满意度和信任度。