【2024质量甘肃行】燎原乳业：履行企业社会责任 助力质量强省建设

　　新甘肃·每日甘肃网记者 崔李平

　　质量是企业的生命，是企业发展的灵魂和竞争核心，更是企业生存与长远发展的根本。始建于1953年的燎原乳业，是建国初期国家轻工业部定点的全国八大乳品企业之一、西北第一家乳制品“中华老字号”企业。七十一年来，通过强化内部质量体系建设，先后荣获“中华老字号”“甘肃著名商标”“国家绿色工厂”“甘肃省先进企业贡献奖”“甘肃省民营企业100强”“中国企业高质量发展成就奖”“乳品质量安全管理优秀企业”等多项殊荣。

　　燎原乳业集团旗下现拥有8家子公司，已发展成为一家集牧草种植、畜牧养殖、生产加工、检测检验、营销服务于一体的全产业链综合性乳品企业，吸纳安置就业近3000人。产品涵盖婴幼儿配方奶粉、调制奶粉、全脂奶粉、液态奶、冰激凌等各类乳制品，近50个系列200多个单品。目前，燎原乳业产品遍布全国，在西北地区的占比份额较大。

　　燎原乳业严格按照国家标准进行产品质量把控，并在国家标准基础上建立企业内控标准，共建立成品标准57个，原辅料标准96个，监控计划68个，对进厂的每一批原辅材料进行抽样检测，保证每一批原料合格生产，并对公司的每一批产品进行全项目检验，检验合格后方可出厂。

　　燎原乳业投资500多万元建立了全产业链追溯系统，运行产品全过程追溯体系。追溯体系的建设主要通过采集记录原辅材料、产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制。公司还建立了质量和食品安全风险评估程序，通过原辅料进货查验制度、产品加工过程控制程序、出厂检验制度等方面进行风险管控，对整个供应链及时开展预防性工作，确保产品质量和食品安全。同时，建立召回管理程序和自查制度，每年进行产品召回演练，通过日管控、周排查、月调度进行企业自查，严格落实质量管理体系。

　　为加强产品检验检测能力建设，燎原乳业投资5000多万元建成乳制品研发检测中心，从美国安捷伦、丹麦福斯、中国千美科学分析仪器有限公司等购进先进的检测、检验设备100多套，建立完善的产品检验检测体系，配备专业的检验检测人员，严格按照国家相关标准和法规要求对产品进行检验检测。每年组织实验室检测人员参加全项目能力验证，并安排实验室人员与检测机构进行技术交流，从而提升企业自身检测水平。公司已于2017年2月通过了中国合格评定国家认可委员会第一方实验室能力认可，并获得认可证书，2023年再次通过了认可证书（CNAS）复审。 

　　燎原乳业重视人才培养，在工作中不断加强对员工的质量意识和专业技能培训，提高员工的整体素质。通过科技创新和人才培养，为企业质量提升提供有力的技术和人才支持。同时，公司还加大科研投入，加强与高校、科研机构的合作，开展乳制品质量安全关键技术研究和新产品开发。

　　甘肃燎原乳业集团董事长马鹏举称，今天的质量就是明天的市场，以质量求生存，以质量求发展。只有提升自身产品质量，为消费者提供安全、优质的产品，才能提升企业核心竞争力，推动行业健康发展，助力质量强省建设。在未来的发展中，燎原乳业将不断加强质量管理、推动科技创新、履行企业社会责任，为实现质量强省的目标作出贡献。