肃南：“鹿”力同心激活产业发展新引擎

肃南：“鹿”力同心激活产业发展新引擎

　　王荣文 王嘉楠

　　肃南裕固族自治县2.4万平方公里的土地上，雪山冰川、森林草原、河流瀑布、丹霞地貌、大漠戈壁等自然景观层第呈现，被中国国家地理杂志誉为“祁连山的宠儿”。

　　特殊的地理环境造就了独特的魅力风景。如今，“呦呦鹿鸣，食野之苹……呦呦鹿鸣，食野之蒿……”《诗经·小雅》的描述在肃南县马鹿文化产业园得以生动再现。该县马鹿文化产业园位于风景秀丽的祁连山脚下金畅河畔，是目前国内唯一在海拔2700至3500米以放牧为主要饲养模式的半野生马鹿驯养基地。养殖环境属典型的高寒草原，生长着可供牲畜食用的植物200多种，其中70%为中医药典记录的中草药。

　　肃南马鹿来源于生活在祁连山的野生马鹿，建国初期，当地牧民从祁连山捕捉野生马鹿进行人工驯养。1958年肃南县马鹿养殖场（肃南县马鹿文化产业园前身）捕捉到11头野生马鹿进行驯养，此后陆续通过少量捕捉，同时在生理、遗传、繁育、饲料、饲养与疾病防治等方面持续进行试验和探索，经过长期的风土驯化，最终形成了今天的肃南马鹿。目前，肃南马鹿种群已达1000余头，是国内最大的天然放牧的马鹿养殖群体。

　　特殊的自然环境造就肃南马鹿优越的品质，经研究证明，肃南马鹿抗逆性、耐缺氧能力强，具有特有的药用和食用价值。目前，已建成鹿系列保健胶囊、片、颗粒、保健酒、瓶装饮用水等生产线，开发出以鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿胃、鹿骨为主要原料的鹿系列深加工产品40多种，均已通过国际质量管理体系ISO9001认证、国际食品行业安全管理体系HACCP认证和国家保健食品良好生产规范GMP认证。肃南马鹿茸于2015年取得国家地理标志农产品证书，祁尔康鹿系列产品于2020年入选“甘味”农产品品牌目录，“肃南马鹿”品牌获评2023年“甘味”百家企业品牌，去年肃南马鹿被农业农村部鉴定为“畜禽遗传资源”，入列《国家畜禽遗传资源品种名录》。

　　为充分发挥肃南马鹿稀缺性和独特的旅游资源优势，着力做好肃南马鹿产业延链、补链、强链文章。去年，肃南县委、县政府依托肃南鹿场实施肃南县祁连山马鹿文化产业园项目，将位于县城内的鹿产品生产加工厂房迁移至产业园，重新规划建设鹿产品研发生产加工中心，并在夏秋季草场建设游客服务中心、游步道、观光塔等旅游基础设施，推动特色养殖与生物制药、旅游观光、体育康养等产业深度融合。该项目是全县实施乡村振兴战略的重点建设项目之一，也是推进全国休闲农业重点县建设的重要抓手，概算总投资2.1亿元，项目建设期为两年，目前项目一期鹿产品生产加工区及旅游设施一期工程夏秋季栈道、文化体验区等已完工并投入运营，旅游设施二期工程鹿港小镇等正在建设中。

　　该项目全部建成投入运营后，将以肃南马鹿养殖为核心，形成鹿产品深加工和产品创新研发、鹿元素观光旅游、鹿文化传播等多元化的产业形态，通过“以牧带旅、以旅促销，牧旅融合、接二连三”的发展模式，加快推动县域特色养殖产业与生态保护、生物制药、文化旅游、体育康养等产业深度融合，逐步实现一二三产有机融合，聚力打造全国祁连山马鹿产业示范基地、甘肃马鹿文化科普基地和旅游康养基地，为县域经济高质量发展增添新动能。