张掖市因地制宜推进马铃薯产业高质量发展

“薯”光大道越走越宽

我市因地制宜推进马铃薯产业高质量发展

　　张掖日报记者 陈 海

　　近期，我市30万亩马铃薯大面积收获，特别是马铃薯高产区的民乐、山丹县，到处是丰收“薯”光无限好、破土而出收获忙的景象。一颗颗金黄、圆滚的土豆被机械翻出土壤，去泥、传送、装车，随着大型机械和拉运车来回穿梭，原本“藏”在地里的马铃薯被收进储藏库，有的直接进入加工车间，有的运往外省市销售……

　　我市充分发挥自然资源优势和区位优势，按照“种植标准化、主体龙头化、加工精深化、流通平台化”的思路，立足种薯繁育和商品薯生产基地建设，持续推进马铃薯绿色标准化生产，稳步扩大专用马铃薯良种繁育基地，不断延伸马铃薯精深加工链条，全市马铃薯产业化水平不断提升，呈现高质量发展态势。

　　繁育体系不断健全。坚持把种薯繁育作为马铃薯产业发展的基础和核心，在巩固提升山丹县国家区域性马铃薯良种繁育基地的基础上，充分挖掘全市育种优势和潜力，加快育繁推供一体化良种繁育体系建设。建成甘肃鼎丰马铃薯种业公司、甘肃集华农业科技公司、张掖市绿禾公司、祥和种业公司、甘肃天润薯业公司、山丹马场三场公司、山丹正明公司7家种薯繁育企业，繁育原原种1.5亿粒，在民乐、山丹、高台和肃南县建成马铃薯原良种繁育基地9.7万亩，生产原良种30万吨以上。以山丹正明种植公司为代表的经营群体，在广东、河南、山东、云南等省、市建立马铃薯生产基地，推广张掖种薯、张掖技术，为推进国内马铃薯生产贡献张掖力量，实现马铃薯种薯“北繁南种”，我市已逐步成为全国加工型专用马铃薯脱毒种薯繁育供应基地和新品种新技术辐射扩散中心。

　　生产基地进一步优化。持续推进马铃薯规模化、标准化种植，积极打造以民乐、山丹为核心的河西高标准“水肥一体化+马铃薯”产业带，持续扩大水肥一体化技术，

　　组装配套轮作倒茬、土壤消毒、高抗品种、脱毒种薯、配方施肥、统防统治、全程机械化等关键技术，努力提高马铃薯绿色标准化、机械化生产水平。依托山丹正明种植公司等6家种植企业，高台奇峰马铃薯专业合作社等46家专业合作社、家庭农场，以及168户种植大户，建成马铃薯绿色标准化万亩种植基地2个、千亩示范基地25个、百亩示范基地147个，绿色标准化种植面积达16.5万亩，全市50亩以上规模化种植面积达28.8万亩，规模化种植率达90%以上。今年，全市马铃薯种植面积31.93万亩，其中甘州区1.28万亩、高台县1.51万亩、山丹县13.63万亩、民乐县15.07万亩、肃南县0.44万亩。

　　全产业链提质升级。着眼马铃薯产业补链、强链、延链，进一步扩大马铃薯深加工能力，不断提升马铃薯产业链、供应链和价值链，建成民乐爱味客、山丹芋兴、甘州有年金龙马铃薯全粉加工企业3家，丰源薯业淀粉加工企业1家，苗琳薯业、银河集团、甘肃天润园等马铃薯主食产品加工企业5家。马铃薯加工产品达20多种，加工能力达到7万吨以上，其中全粉4万吨，淀粉2万吨，粉条、粉丝、挂面、营养早餐等主食产品1万吨。积极打造区域优质品牌，支持甘肃天润园、民乐丰源薯业、山丹亚盛集团大力开发马铃薯主食产品和培育品牌，打造“丰鼎源”淀粉、粉条，“薯琳”粉条等甘味知名企业商标品牌3个，“新坝奇峰”“银河粉丝”等中国马铃薯知名品牌2个。天润园“薯布卡”系列产品被评为全国“十大特色食品”，“丰源”马铃薯面条被评为全国“十大主食产品”，爱味客全粉成为国内最畅销全粉产品，全国全粉市场占有率达25%以上，部分产品已远销东南亚、中亚、西亚地区。

　　科技水平明显提升。强化马铃薯全产业链科技创新，充分发挥甘肃农业大学、省农科院、市农科院、山丹培黎学院等高校、科研院所人才和技术资源优势，开展新技术引进推广和新产品研发，不断提升市场核心竞争力。全市成立研发机构或具备研发能力的企业达13家，马铃薯科技人员300多人，实施马铃薯抗旱高效栽培技术创新集成示范等科技研发及示范推广项目16项，创新研发马铃薯发明专利10项、实用新型专利30多项，获得省部级科技、发明奖励5项。总结积累茎尖剥离、分生组织培养、组培苗切段扩繁、水培雾培、离地快繁、轻简化开放式栽培等先进脱毒种薯（苗）生产技术研究，脱毒繁育大西洋、克新、冀张薯、青薯、荷兰薯等优质马铃薯品种32个，水肥一体化智能管理、马铃薯“六位一体”复式播种、植保无人机统防统治、马铃薯自动分级联合收获等丰产高产机械化技术在全市范围推广应用，建成甘肃鼎丰、亚盛薯业、甘州禾源、高台祁峰马铃薯智慧化管理无人农场4家、面积6.4万亩，全市马铃薯综合机械化水平达93.66%。