合作市：着力推动美仁牦牛产业高质量发展

合作市：着力推动美仁牦牛产业高质量发展

　　记者 李蕊  通讯员 卓玛加

　　合作市地处青藏高原东部边缘，平均海拔超过3000米。美仁牦牛生长在美仁大草原，这里草质优良，可食优质牧草多达500余种，为美仁牦牛提供了得天独厚的自然饲料资源。在这片零公害、无污染的净土上，美仁牦牛享受着大自然的恩赐，有“美仁牦牛一堵墙”的美誉。

　　为了确保美仁牦牛品种的纯正和品质的提升，合作市构建牦牛产业“上游保种、中游繁育、下游养殖”的发展体系，推动畜牧产业高端化、品牌化、绿色化发展和牦牛肉、牦牛绒、牦牛乳产业全链条发展。

　　佐盖多玛乡作为美仁牦牛种质资源保护和提纯复壮的核心区域，承担着保种选优的重要使命。通过引入先进的繁育技术和科学的管理方法，该区域的美仁牦牛种群质量得到了显著提升。同时，合作市以全产业链思维，积极推进美仁牦牛的生产繁育和精深加工。通过建设“智慧牧场”系统，科技赋能全面推进美仁牦牛产业高质量发展。目前，已建成“美仁牦牛”1号和2号基地，实现了集约、科学、规模养殖。同时，依托高原生态乳业现代产业园，新建自动化挤奶厅、鲜奶收购站等设施，推动牦牛乳产业向高端化、品牌化、绿色化发展。

　　在繁育体系的推动下，美仁牦牛的生产性能得到了全面提升。据统计，基地牦牛的生长发育周期明显减短，出肉率、屠宰率相较其他牛群都有所提高。同时，美仁牦牛的繁殖成活率也达到了75%以上，成年牦牛平均体重由过去的230公斤提升至280公斤以上，牦牛个体产奶量提高了25%以上。

　　为增强美仁牦牛的品牌知名度，合作市持续擦亮“中国牦牛乳都”区域品牌，成功申报多项绿色食品、无公害农产品及“甘味”品牌认证。其中，美仁牦牛乳以其独特的营养价值和卓越的品质赢得了市场的广泛认可。牦牛乳被誉为“天然浓缩乳”，其干物质、蛋白质、脂肪、乳糖和矿物质含量均高于普通牛乳。特别是其乳脂率和干物质含量更是出类拔萃，这使得牦牛乳成为生产高级乳制品（如风味酸奶、奶油、奶酪、配方奶粉等）的优质原料。目前，牦牛乳制品销往国内20多个省市，出口至中亚、南亚、中东等地区。牦牛绒制品出口至欧美地区，牦牛系列产品年产值达3.4亿元，实现了牦牛产业发展和农牧民稳定增收的共赢。

　　美仁牦牛不仅乳香四溢，其绒制品同样令人称道。成立于2012年的诺乐农牧发展有限公司，专注于高端牦牛绒产品的生产，所生产的牦牛绒产品被众多国际知名品牌企业所使用，成为涉藏地区领先的纺织品企业。诺乐公司在仁多玛村建厂以来，致力于造福当地百姓，服务地方经济发展，以联农带农的形式，共吸纳带动仁多玛村周边103名牧民群众务工就业，每年劳务支出500余万元；同时优先收购当地牛羊绒原料，鼓励支持村民发展旅游业，真正拓宽了当地群众增收渠道，带动了地方经济繁荣发展。