甘肃临夏市：一朵花绽放一条产业链

　　2025“五一”假期，临夏市以牡丹为媒，迎来旅游“井喷”——假日前几天游客接待量突破历史峰值，外地游客占比持续增加，宾馆入住率飙升至98%以上，餐饮、零售等行业营收同比增长迅速。这朵“花中之王”，正以独特的魅力，书写着文旅融合的经济传奇，也温暖着万千百姓的生活。

　　观众朋友们，我现在所在的位置是临夏市滨河路牡丹长廊亲水平台。这里正在进行着丰富多彩的文化活动，这里不仅是“国色天香”的视觉盛宴，更是一场带动全城经济脉动的盛会。这个“五一”假期，临夏市游客量暴增。接下来，我们将从美食集市、酒店、餐厅等多个维度，带您感受这场盛会的经济热度与民生温度。

　　牡丹绽放引客来：流量汇聚催生文旅热潮

　　暮春时节的临夏，因花而兴。当全国大部分地区的牡丹花期进入尾声，临夏的牡丹却在高原气候的滋养下迎来最佳观赏期。80余项主题活动组成的“活动矩阵”，成为吸引游客的“强磁场”：百里牡丹长廊的沉浸式花展、八坊十三巷的文旅剧游、牡丹产业园花卉艺术中心的“农文旅商研”一体互动体验……从自然景观到文化体验，从传统技艺到现代消费，形成了“赏花+观展+体验”的立体文旅生态。

　　来自白银的游客魏女士一家在滨河路牡丹长廊上流连忘返：“本以为只能看看牡丹花海，没想到这里还有精彩的演出，孩子在亲水平台演出现场看得不肯走。”除此之外，晚上八坊十三巷里的《花开临夏五千年》沉浸式文旅剧游，让历史长河在光影中流淌——游客跟随演员穿越八坊民居，感受牡丹花开和多民族融合的故事，完成了从“到此一游”到“深度体验”的转变。据不完全统计，嘉年华期间，每天的文化体验类活动人流量超万人次，游客平均停留时间从2023年的1.2天延长至2.8天。

　　白银游客 魏兰：之前来过一次临夏，觉得咱们临夏这次的活动办的挺好的。刚刚看这个节目气势很宏大，传扬我们中华的文化，挺好。

　　“花都”临夏不仅引来了游客，更留住了游客的心。全市通过“牡丹+非遗”“牡丹+科技”“牡丹+文旅活动”等模式，成功将单一的花期观光转化为全产业链消费，让“流量”真正沉淀为“留量”。

　　美食集市：烟火气中的“致富账单”

　　中午12点，临夏市滨河路美食集市、东郊公园小吃街等美食街区人头攒动。摊主王以素的小吃摊前，游客排起长队，案板上的粘糕和酿皮子散发着浓郁香气。“平时一天卖50碗，现在能卖300多碗！”他笑着翻开记账本，“‘五一’前两天，光酿皮子和粘糕就赚了好几千。”

　　临夏市滨河路亲水平台美食集市摊主 王以素：这两天生意非常好！酿皮一天能卖个两三百碗吧，大家都说临夏特色的酿皮子、粘糕真是太好吃了！

　　五一假期，这样的场景在全市文旅景点美食摊位同步上演。据集市管理方统计，嘉年华期间，酿皮子、东乡手抓、甜醅子等特色小吃日均销售额较平日增长200%，许多摊位单日收入较平日增长2倍多。烟火气升腾的背后，是本地商户的“致富经”：许多摊主借此契机升级品牌，推出“美食礼盒”，线上线下同步销售。来自兰州的游客阎先生笑称：“本来是来看花的，结果被美食‘绊住脚’，三天吃了多家老字号，行李箱都装满了特产。”小摊位连接大产业，一碗甜醅、一张酿皮，成为激活假日经济的“微细胞”。

　　兰州游客 阎安：我们来自兰州。第一次来临夏，感觉临夏非常美。接下来打算先去看一看演出，中午去品尝一下咱们临夏的美食。

　　酒店爆满：服务升级见证消费热度

　　“255间客房提前一周售罄，线上线下客房供不应求。”临夏市天元万达锦华酒店前厅部经理马国庆一边协调接待，一边向记者展示预订系统——入住客人中，30%是“回头客”，45%通过社交媒体推荐下单。

　　临夏市天元万达锦华酒店前厅部经理 马国庆：“五一”黄金周期间我们酒店也迎来了一波小高峰。住房方面，5月1号到5月5号的客房已经全部预订；餐饮方面，5月1号到5月5号宴席有3到4家，也是爆满的状态，客流量同比增长了40%。

　　“去年牡丹文化嘉年华后，我们的酒店在网上评分涨的很高，临夏市大力发展文旅产业，游客越来越多，今年‘五一’每天满房，收入比平时增长了很多。”临夏市星程酒店总经理牛晓丽坦言，游客对住宿的要求已从“有地方住”变为“住得有特色”，倒逼商家提升服务品质。

　　临夏市星程酒店总经理 牛晓丽：今天早上我们复盘了一下，我们的入住率比去年同期上升了50个点。

　　据相关数据显示，牡丹文化嘉年华期间，临夏市酒店平均入住率仍达至98%以上，高端酒店预订量同比增长较高。从“一房难求”到“服务升级”，酒店住宿业的蜕变不仅是消费力提升的见证，更折射出城市旅游配套服务的成熟。

　　餐饮业蝶变：从“吃饱”到“吃好”的升级之路

　　下午5点，位于临夏市义乌广场附近的餐厅内座无虚席，服务员端着河州特色菜穿梭席间，盘里的手抓羊肉、沙窝鸡爪、炸鲜奶等菜品造型精致，宛如艺术品。店长马瑞介绍：“以前游客来了随便吃碗面，现在讲究‘吃出文化’，我们推出的‘河州美食’包含多道创意菜，每道菜都是河州风味，预订电话早被打爆了。”

　　临夏市厨禾餐厅负责人 马瑞：“五一”期间借助牡丹文化嘉年华活动，我们的客流量比平时增加了一倍多，这几天特别好 ，我们主打地方特色菜，推荐临夏美食。

　　这种消费升级在餐饮业表现尤为明显。一方面，老字号纷纷创新，将临夏特色融入菜品，另一方面，年轻创业者抓住机遇，开设“国潮”主题餐厅，将牡丹文化与时尚消费结合。据数据显示，牡丹文化嘉年华期间，临夏市餐饮人均消费从几十元提升至几百元，“文化体验型餐饮”成为新宠。

　　更值得关注的是产业链的延伸。位于枹罕镇的临夏市亿农鲜花港牡丹产业园花卉艺术中心，为游客市民推出“农文旅商研”为一体的融合消费新体验，艺术中心开发出鲜花系列文创、牡丹精油、甜品等伴手礼，形成“田间到餐桌、花园到商品”的闭环。游客吃的是牡丹创意甜品，带走的是牡丹产业的“衍生品”，这让单一的餐饮消费变成了多元的产业联动。

　　这种从“卖花”到“卖产业”的转变，正是临夏市破解“节会经济短期效应”的关键。通过建设牡丹文化产业园等举措将节会流量转化为产业资源：一方面，吸引资本投入牡丹种植、加工、文旅等领域，形成“研发——生产——销售”全产业链；另一方面，培育本地品牌，推动“临夏牡丹”走向全国。

　　民生温度，更体现在细节处。牡丹文化嘉年华期间，政府推出一系列服务游客市民的便民举措，景区设置“惠民直通车”，开通多条旅游公交线路；志愿者、各部门工作人员在景区提供暖心服务，让游客感受“花都温情”。来自成都的自驾游游客王先生所言：“导航清晰、停车方便，连路边的牡丹文化标识都很精致，这座城市的细节让人来了还想来。”

　　临夏市市场监督管理局 工作人员 马勇：临夏市市场监管局在牡丹嘉年华期间对涉及的小吃摊点、美食集市、美食街、北大街夜市等进行全面覆盖检查，严格从业人员健康证规范、食品原材料采购加工、储存等环节，确保游客有一个安全的饮食环境。

　　记者手记

　　2025河州牡丹文化嘉年华早已超越了一场简单的花事活动，它是一次文旅融合的生动实践。临夏的实践证明，节会经济的真正价值，在于让“短期热闹”转化为“长期红利”——当游客带走的不仅是牡丹花香，更是对一座城市的美好记忆；当商户收获的不仅是短期营收，更是产业升级的机遇；当政府谋划的不仅是一次盛会，更是民生改善的长远图景。这朵盛开在河州大地的“富贵花”，正在用持续绽放的力量，书写着文旅融合、产城共进、民生幸福的新时代答卷。