我省市场监管部门多举措筑牢“双节”食品安全防线

　　随着“双节”假期临近，节日食品消费进入旺季。为保障广大居民“舌尖上的安全”，近日，省市场监管部门拉开了“双节”前食品安全专项检查的序幕。

　　肃北县市场监管局

　　聚焦“节日食谱”，深入各大商超、糕点专卖店等为月饼“体检”。一是检查“身份”是否明确。查看产品包装标签是否清晰、规范，生产日期、保质期、生产厂家信息是否真实完整。二是检查“出身”是否正规。检查进货查验记录，确保月饼来源可溯，坚决打击销售“三无”月饼、过期月饼的行为。三是检查“身价”是否合理。关注月饼礼盒是否过度包装、是否存在“天价”月饼、是否明码标价，倡导节俭、反对浪费。

　　华亭县市场监管局

　　组织精准聚焦重点领域与关键环节，以超市、餐饮单位、食品生产小作坊为重点场所，以月饼、肉制品、冷藏冷冻食品及节日时令食品为重点品种，围绕“主体资质与场所规范、进货查验与溯源管理、产品质量与包装合规、问题整改与闭环管理”四大核心维度开展细致排查。截至目前，共检查各类食品生产经营单位427家次。

　　榆中县市场监管局

　　聚焦月饼、糕点、生鲜肉禽、乳制品、粮油、酒类等节日核心消费品类，深入大中小型超市、农贸市场、食杂店等重点场所开展“地毯式”检查，严厉打击销售过期变质、山寨仿冒、虚假标注食品等违法行为。针对月饼等节令特色食品，重点排查过度包装、哄抬物价问题，切实维护消费者合法权益。针对糕点加工间、面包房、馍馍店、熟食店等现场制售场所，执法人员严格检查加工场所卫生状况，详细查看食品原料索证索票及食品添加剂管理制度落实情况，从源头规范加工操作流程。截至目前，已检查重点食品销售经营单位150余家次。

　　西固区市场监督管理局陈坪市场监管所

　　对月饼生产、流通环节进行全方位“体检”。检查人员深入本地月饼生产企业及糕点作坊，重点对生产环境、原料采购、食品添加剂使用、从业人员健康管理、产品标签标识等环节进行严格检查。在各大商超、酒店、烘焙店、农贸市场等月饼销售场所，执法人员实施了高频次、全覆盖的监督检查。在检查过程中，向生产经营者和消费者宣传《中华人民共和国食品安全法》《限制商品过度包装要求》等法律法规知识，鼓励消费者购买简约包装产品，引导形成“反对浪费、崇尚节约”的良好社会风尚。

　　东乡县市场监管局

　　以商场超市、农贸市场、食品经营门店等消费集中区域为重点，全面核查在售月饼的供货商资质、进货票据、产品合格证明、贮存条件及标签标识合规性，确保来源可溯、质量可控。加强对餐饮单位及糕点专卖店监管，重点检查原料采购记录与合格证明、加工场所环境清洁卫生、“三防”设施配置、从业人员健康管理及专间使用规范等情况。累计检查食品生产企业、商场超市、食品批发单位、餐饮店等各类月饼生产经营主体14家次、整改发现问题7个，全力守护广大消费者“舌尖上的团圆味”。

　　景泰县一条山镇市场监督管理所

　　在商超、零售店等月饼销售点，重点检查预包装月饼进货票据是否齐全、标签标识是否规范、礼盒是否过度包装、产品是否明码标价等，提醒经营者包装应当合规、标签须真实完整、定价要合理诚信，自觉抵制天价月饼，维护市场秩序。对现场制售单位的加工环境、馅料储存、成品存放及标签公示等开展检查，确保即食类月饼在制作、销售全过程中符合食品安全要求。（谢扬帆）