兰州市城关区食品生产企业、小作坊食品安全工作推进会召开

　　会议要求，一是深刻认识食品安全工作的重要性。各企业负责人牢固树立“食品安全第一责任人”的意识，把保障食品安全作为企业生存发展的生命线，把守法经营、规范生产作为不可触碰的红线和底线，真正把食品安全责任扛在肩上、落实在行动上。二是聚焦突出问题，坚决防范和遏制违法行为。针对检查中暴露出一些企业在制度建设、过程管控、人员培训、台账管理等方面存在薄弱环节，各企业要对照法律法规和标准规范，对照检查中指出的问题，逐项梳理、逐条整改、逐项落实，做到立行立改、全面整改、长期坚持。三是以“零容忍”态度，开展专项整治行动。市场监管部门始终坚持问题导向，实施风险分级分类管理，加大专项整治、监督抽检力度，强化食品添加剂管理，深入推进肉制品专项整治，着力解决食用植物油突出问题等，推动智慧监管，提升监管效能。

　　会议强调，本次推进会统一了思想，明确了方向，强化了责任，敲响了警钟。各与会企业和小作坊代表要以会议为契机，立即开展自查自纠，切实履行主体责任，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，真正把“食品安全”四个字落实到每一个岗位、每一道工序、每一批产品上。（韩玲）