冬闲人不闲 产业焕新颜——合水县特色产业发展见闻

冬闲人不闲 产业焕新颜

——合水县特色产业发展见闻

吉岘镇九顷湾村瓜菜种植基地里，工人查看瓜苗生长情况。

　　庆阳融媒记者 陆洋 李茜茜

　　隆冬时节，寒意正浓，但在合水县的田间地头、设施大棚内，却是一派热火朝天的生产景象。苹果园里，果农们精心修剪枝条备战来年丰收；中药材大棚中，新鲜天麻集中采收现场香气四溢；设施农业基地内，瓜菜幼苗长势喜人，错季蔬菜陆续上市。

　　近年来，合水县立足独特的自然禀赋，以产业振兴为抓手，持续做强特色产业，通过科学管护提质、模式创新增效、产销联动增收，让“冬闲季”变身产业发展“黄金期”，一幅产业兴旺、生态宜居的乡村新画卷在合水大地徐徐铺展开来。

　　精管细作 产销两旺迎丰年

　　眼下是果树冬剪的关键节点，决定着来年果品的产量与品质。连日来，在庆阳陇山红果业有限公司的苹果矮化密植园里，工人手持剪枝剪、手锯等工具，穿梭在果树间，按照“去弱留强、通风透光”的原则，为果树“梳妆整形”。

　　“我们从2025年12月开始修剪，预计本月底可以完成修剪工作。重点是剪掉多余的枝条，有利于果树养分集中供应，花芽更饱满，以后可以结出品质更好的果子。”庆阳陇山红果业有限公司技术员王超说。

　　通过精准剪除病弱枝、交叉枝、徒长枝和重叠枝，对保留的结果枝则精细调整角度，确保枝条分布均匀。这种“精细修剪+科学管护”的模式，不仅能让果树养分集中供给花芽，还能降低来年病虫害发生风险，为优质苹果生产打下坚实基础。

　　合水县地处黄土高原苹果优生带，这里海拔适中、光照充足、昼夜温差大、土壤有机质含量丰富，得天独厚的自然条件为苹果生长提供了绝佳环境，孕育出的苹果果形端正、色泽艳丽、肉质脆甜、含糖量高，深受市场青睐。多年来，合水县始终将苹果产业作为富民强县的支柱产业来培育，通过引进优良品种、推广矮化密植栽培技术、建设标准化果园、完善管护体系等一系列举措，推动苹果产业向规模化、标准化、优质化方向发展。目前，全县苹果种植面积已达10万亩，形成了集种植、储存、加工、销售于一体的完整产业链。

　　与果园里的精细管护相呼应，合水县各果库内更是一片繁忙景象。随着春节临近，消费市场持续升温，库存苹果迎来销售黄金期。走进何家畔镇永利果业的果库，工人们忙着进行分拣、打包、装箱，为苹果装车销售做最后准备。村民崔占梅今年将自家收获的3万斤苹果全部入库储存，通过错峰销售，等待最佳市场时机，让一年的辛勤耕耘获得更稳当的回报。“这段时间苹果价格还不错，按每斤3.8元算，能收入11万余元。”崔占梅说。

　　合水苹果的优质品质不仅赢得了本地消费者的喜爱，更吸引了全国各地客商的目光。陕西客商曹慧便是其中之一，她连续多年采购合水苹果，眼下正为春节市场加紧调货备货。“长沙市场对庆阳苹果很认可，口感好，甜度高，特别受欢迎。现在我们持续在打包，冷库里还有几百万斤苹果，计划春节期间全部销售完。”曹慧说。

　　从黄土高原走向全国各地，合水苹果正沿着不断延伸的销售网络，走进千家万户的年节果盘。随着春节消费市场持续升温，全县各果库日均发货量稳步攀升，客商询价、订货络绎不绝，产销衔接高效顺畅，呈现出节前市场特有的繁忙景象与蓬勃活力。

　　循环种植 多元带农促增收

　　合水县西华池镇杨沟崂村的大棚里暖意融融，这几天大棚里种植的中药材天麻迎来集中采收季。工作人员分工协作，小心翼翼地刨开覆土，将新鲜出土的天麻仔细分拣装箱。饱满厚实的天麻上还带着湿润的泥土，清新的气息扑鼻而来。

　　“我们最近在加班加点采收天麻，争取早日把新鲜天麻送到市场上。”庆阳丰茂农业科技有限公司董事长李义东介绍道，“目前我们有6个成品天麻种植大棚，产量2.1万斤左右，现在市场上天麻的价格比较可观，高品质的天麻销售价格大概每斤23元。”

　　合水县气候温和、土壤肥沃、生态环境优良，有着种植中药材得天独厚的优势。近年来，合水县通过精准招商引资、政策扶持、技术指导等措施，积极引进外地优质农业企业，培育本地龙头企业，推动中药材产业规模化、标准化、产业化发展。庆阳丰茂农业科技有限公司便是合水县通过招商引资引进的重点企业，流转土地147亩，建成了集天麻育种、种植、示范推广于一体的规模化种植基地。

　　为破解传统大棚种植资源利用率低、连作障碍、效益不高等难题，庆阳丰茂农业科技有限公司经过反复试验探索，创新推出了“羊肚菌+天麻”菌药连作循环种植模式。这种循环种植模式实现了大棚全年交替种植、循环产出，不仅大大提高了土地利用效率和大棚利用率，还降低了生产成本，提升了产业效益，真正实现了“一棚多产、四季有收”。

　　产业的发展不仅壮大了企业规模，更带动了当地村民实现稳定增收。杨沟崂村及周边村庄的村民长年在基地务工，从事天麻种植、田间管理、采收包装等工作，在家门口就能实现就业。“自从中药材基地建成后，我就一直在这儿干活，离家近，每天还能收入120元，很不错。”分拣天麻的杨沟崂村村民徐彩粉说。

　　错季种植 大棚常绿富农家

　　走进合水县吉岘镇九顷湾村的日光温室大棚，育苗户罗建峰正和工人们一起培育甜瓜苗。罗建峰从事大棚育苗已有10多年时间，凭借着丰富的育苗经验和精湛的技术，他培育的种苗成活率高、长势好，不仅供应本村及周边村庄的种植户，还远销至周边市县，成为当地小有名气的育苗能手，带动了不少村民增收致富。

　　“我每年从12月初就开始启动新一轮的育苗工作，边育边销，一直持续到次年4月。”罗建峰介绍道，“这批苗是春节前的订单，总共10万多株，目前已经培育了6万多株，再过一段时间就能出苗交付了。”

　　在九顷湾村村民郭连明的大棚里，翠绿鲜嫩的油菜长势旺盛。“上一茬的甜瓜刚收获完，我就赶紧在大棚里种上了叶菜，利用时间差让大棚土地‘无缝衔接’，不浪费一点时间。”郭连明一边采收油菜，一边对记者说，“这几天我种植的菠菜、油菜陆续上市了，现在市场上新鲜蔬菜比较紧缺，这一棚油菜能卖好几千元，为家里带来了实实在在的收益。”

　　在九顷湾村，像郭连明这样善于利用大棚资源、发展错季种植的村民还有很多。他们根据市场需求和季节特点，在甜瓜、西瓜等主作物收获后，及时种植菠菜、油菜、生菜、香菜等叶菜，发展错季蔬菜生产，实现了大棚四季有产出、年年有收益。这种错季种植模式不仅提高了大棚的利用率和土地产出率，还让新鲜蔬菜在冬春季节集中上市，丰富了城乡居民的“菜篮子”，满足了消费者对新鲜蔬菜的需求，也让种植户的“钱袋子”越来越鼓。

　　大棚里的生机、果园中的忙碌、市场上的旺势，定格了合水冬日产业振兴的鲜活图景。如今的合水，正以产业为翼，在乡村振兴的道路上步履铿锵，续写着生态美、产业兴、百姓富的新篇章。