甘味乐鲜枝·民乐串番茄缔造全国温室串番茄标准

老家在法国 亩产拿冠军

甘味乐鲜枝·民乐串番茄缔造全国温室串番茄标准

　　滕 林

　　早春三月，乍暖还寒。在民乐县现代智能温室产业园内，却是一派生机盎然的景象。拨开层层绿叶，一串串红如玛瑙、形似宝石的串番茄挂满枝头，在智能调控的阳光下闪耀着诱人的光泽。

　　近年来，民乐县紧扣建设“全国现代寒旱特色农业示范基地”目标，聚力打造“甘味乐鲜枝·民乐串番茄”公用品牌，不仅种出了全国种植规模、亩产值“双第一”的高端串番茄，更悄然成为全国温室串番茄行业标准“制定者”。

　　一粒良种的“冠军”起点

　　产业的裂变，源于对一粒种子的极致追求。2017年，超越一期项目破冰启航时，该县就确立了“单品突破、高端引领”的发展思路。聚焦串番茄这一细分品类，从法国引进全球领先的专用品种，配套国际先进栽培技术，全力打造“全国‘甘味’金张掖农优品串番茄单品冠军”。

　　七年磨一剑。如今，该县已建成以串番茄为主的高端智能温室80万平方米，年产串番茄超2万吨。尤为引人瞩目的是，单位平方米产量达29公斤，亩均产量20吨，亩产值高达46万元，两项核心指标均稳居全国首位。从“跟跑”到“并跑”再到“领跑”，民乐串番茄用硬核数据定义了什么是真正的“冠军品质”。

　　一枚鲜果的“品质”密码

　　好品质源自好生态，更得益于现代科技的精准赋能。民乐地处全球公认的番茄优生区，年均2900小时的充足日照与18.5℃的巨大昼夜温差，为糖分积累提供了天然“温床”。但真正让民乐串番茄“出圈”的，是现代科技的精准赋能。

　　走进智能温室，仿佛进入一个精密的“植物工厂”。文洛型散射结构让阳光均匀洒落每一片叶面；精准水肥循环系统实现水分养分按需供给，利用率提升60%以上；物联网中控系统实时调控温、光、水、气、肥等环境因子。这种“知天而作”的数字化变革，锻造出领跑全国的卓越品质。经权威测定，民乐串番茄脆度是普通产品的5倍，爆浆度达2.5倍，糖酸比精准控制在9.9，成就了“十甜一酸”的黄金口感。一粒粒晶莹剔透的果实，正是“甘味”农产品中独具辨识度的“民乐味道”。

　　一串番茄的“价值”跃升

　　好产品如何卖上好价钱？民乐的答案是：品牌赋能，市场引领。依托省级“甘味”品牌强大背书，该县聚力打造“甘味乐鲜枝·民乐串番茄”公用品牌，构建起“省级公用品牌+区域公用品牌+企业商标品牌”的三位一体矩阵。本土企业精心培育的“乐鲜枝”品牌迅速崛起，成为高端串番茄的品质代名词。

　　凭借稳定的品质和品牌加持，“乐鲜枝”串番茄成功敲开高端市场大门，通过订单农业模式，常年直供山姆、胖东来、华润、盒马等全国精品商超，在北上广、江浙沪等核心消费市场持续走俏、供不应求。目前，以“乐鲜枝”为代表的民乐串番茄，已稳固占据全国智能温室串番茄市场50%以上份额，成为行业价格的风向标，产品溢价能力提升20%以上，小小番茄实现了精彩的“价值跃升”。

　　一群新农人的“匠心”传承

　　产业发展的最终落脚点，是增进民生福祉。该县坚持“产教融合、人才强农”，将产业升级与人才振兴紧密结合。通过“车间教学”“田间课堂”和“定向培养”，一大批传统农民被培育成掌握现代农业生产技能的新型产业工人。他们不仅精通技术，更怀揣着做优“甘味”品牌的赤诚匠心。

　　目前，该产业已稳定吸纳本地劳动力1500余人就业，人均月收入稳定在4000元以上，技术骨干年收入突破10万元。更难能可贵的是，该县积极推动技术转化与管理输出，已成功托管运营2家外地企业温室，初步实现了从输出“产品”向输出“技术”“标准”“模式”的跨越。这为全省乃至全国同类地区发展现代设施农业，提供了可借鉴、可复制的“民乐方案”。

　　展望未来，民乐县正乘势而上，全力推进现代高科技智能温室三期等重点项目建设，向着建设“全国‘甘味’金张掖农优品串番茄单品冠军县”的目标奋勇前行。预计到2026年底，全县高科技智能温室面积将突破100万平方米，全面实现种植面积、产量规模、产品品质、市场份额、销售收入“五个全国第一”。

　　一粒种子改变一个产业，一串番茄富裕一方百姓。在巍巍祁连山下，民乐县正用智慧和汗水，描绘出一幅农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的乡村振兴新画卷。这串小小的“红宝石”，不仅甜在了消费者的舌尖，更甜在了民乐百姓的心头。