玉门市市场监管局开展校外托管机构安全专项检查

　　“小饭桌”牵动“大民生”，一头连着校园安全，一头系着家庭牵挂。为从严守牢校外就餐食品安全与生产安全底线，切实守护青少年“舌尖上的安全”，近期，玉门市市场监管局精准施策、全域排查，扎实开展校外托管机构安全专项检查。

　　本次检查坚持食品安全、生产安全双线融合、一体排查，对辖区“小饭桌”开展全覆盖、无死角隐患治理。重点核查经营资质、从业人员健康管理、食材进货查验、索证索票留存、加工操作规范、食品留样管控、餐具清洗消毒、食品添加剂使用及三防设施配备情况，严格督促经营主体落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，全面规范后厨全流程操作。同步紧盯燃气与消防安全关键风险点，逐项核查燃气报警器、灭火器配备及运行状态，细致排查燃气管道老化、接口松动、气体泄漏等隐患，彻底清除托管场所安全盲区，实现食安、安防双到位、双巩固。

　　针对检查发现的食品留样不规范、留样量不足、消防设施配备欠缺等问题，执法人员现场指导、及时整改，同步开展普法宣教，压实经营者主体责任，引导经营主体常态化开展自查自纠，推动安全管理从被动整改向主动防范、源头治理转变。截至目前，累计检查校外托管机构10家次，排查各类安全隐患14条，现场整改6条，剩余隐患全部建档立卡、限期督办、闭环销号，实现动态清零。

　　下一步，玉门市市场监管局将持续常态化开展巡查督导与问题整改“回头看”，从严规范校外托管经营秩序，持续夯实校园周边安全治理根基，以严实监管守护学子健康成长，全力筑牢群众放心、社会安心的校外食品安全屏障。（玉门市市场监管局 殷兰）