近日,由甘肃省食品安全促进会主办的全省食品质量检验人员培训班在兰州开班,旨在不断提升专业能力,认真履行岗位职责,共同筑牢食品安全源头防线,为保障全省人民群众饮食安全、推动食品产业高质量发展作出应有贡献。
培训班强调,省委、省政府始终把食品安全摆在突出位置,持续完善全链条水平安全监管体系,压紧压实各方责任,全力推进“食安甘肃”建设,全省食品安全形势持续保持总体平稳向好。要坚持学以致用,全面提升检验专业实操能力,切实提升企业自检工作质量。要坚守数据真实底线,强化风险预警底线,自觉抵制各类违规违法行为。要多方协同发力,持续推动行业整体提质升级,省食品安全促进会要持续发挥桥梁纽带作用,常态化组织政策宣贯、技能培训、经验交流活动,引导行业自律规范发展,搭建政府、企业之间沟通交流平台,助力全省食品产业高质量发展。
据了解,本次培训为期两天半,课程紧密贴合企业日常工作实际,重点安排食品安全法律法规、出厂检验项目要求、微生物检验实操、餐饮具清洗消毒卫生指标检测、检验记录与报告规范、不合格产品处置、风险识别与隐患排查等实务内容。
省食品安全促进会相关负责人表示,将持续发挥桥梁纽带作用,常态化组织政策宣贯、技能培训、经验交流活动,引导行业自律规范发展,搭建政府、企业之间沟通交流平台,助力全省食品产业高质量发展。(马计)
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