【沧桑巨变 饮水思源 全省58个贫困县脱贫攻坚主题公益广告之⑥】沐羚城天光 酝臻品天然

【沧桑巨变 饮水思源 全省58个贫困县脱贫攻坚主题公益广告之⑥】

沐羚城天光 酝臻品天然

　　合作市地处青藏高原的东南端，是甘南藏族自治州州府所在地，也是全州政治、经济、文化、科技和金融中心。合作，藏语音译为“黑措”，意为羚羊出没的地方，故又名“羚城”。

　　依托得天独厚的自然资源，合作市把发展高原生态畜牧业作为富民产业的主要抓手，培育壮大牦牛乳制品、蕨麻、羊肚菌等特色农产品，引导农牧民脱贫致富奔小康。

　　甘南被誉为“中国牦牛乳都”，这里拥有大片零公害、零激素残留、零农药残留、零物理污染、零化学污染天然草场，让所产牦牛乳富含多种矿物质、维生素和氨基酸，更具有高蛋白、高脂肪、高能量；以牦牛乳为原料的各类乳制品，其营养价值更是高于其他乳制品。

　　甘南蕨麻，是优质甜食辅料，含有63%的糖、15%的蛋白质、1.1%的脂肪，还富含多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，用其根熬粥，甘甜生津，营养丰富。蕨麻全株还是藏药之一，具有健脾益胃、生津止渴、益气补血、滋养肝肾的功效，是馈赠亲友之佳品。

　　甘南羊肚菌，是著名的世界性珍贵食药用真菌之一，蛋白质含量达32％，还含有18种氨基酸、多种维生素及矿物质。特别是谷氨酸含量高达1.76%，营养成分已与牛奶、肉相当，被誉为“素中之荤”“食品之冠”。