倡导节约，制止餐饮浪费 兰州大中学校在行动

倡导节约，制止餐饮浪费

兰州大中学校在行动

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费作出的重要指示精神，弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚，倡导文明健康生活方式，省委宣传部、省教育厅、省文明办8月17日向各级各类学校、广大师生和家长发出倡议：践行光盘行动，让勤俭节约成为一种习惯；倡导理性消费，让文明用餐成为一种自觉；坚决从我做起，让绿色生活成为一种风尚。

　　倡议发出后，在兰大中学校纷纷拿出具体举措，通过各种方式弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚。

　　而据2019年甘肃省教育事业发展统计公报显示，2019年全省有幼儿园7988所，在园幼儿932788人；有普通小学5444所，教学点5333个（不计校数），在校生1941406人；有普通初中1465所，在校生881781人；有普通高中376所，在校生526270人；有中等职业学校205所（不含技工学校），在校生186733人；有特殊教育学校44所，在校学生19294人；有普通高等院校49所，普通本专科在校生524948人，研究生在校生42538人，成人本专科在校生61979人。由此可见，在学校餐饮场所制止餐饮浪费行为意义重大。

　　兰州大学

　　为提高师生节约意识、粮食危机意识，兰州大学在各个校区食堂的醒目位置增设宣传标语和LED灯箱，营造浪费可耻、节约光荣的育人氛围，时刻提醒大家：厉行节俭，反对浪费，创建文明餐桌，从你我做起。

　　榆中校区——芝兰苑

　　在餐桌上放置双面桌签，在食堂墙面张贴海报，设置易拉宝，促使师生在就餐过程中自觉履行厉行节约、反对浪费的责任。

　　城关校区（西区）——丹桂苑

　　安装LED灯箱30个，时刻提醒师生节俭养德，加入文明餐桌的行动中来。

　　城关校区（东区）——新竹苑

　　除了增设标语，兰大后勤保障部继续加强后厨管理，推进餐饮标准化进程；充分利用原材料的可取部分，提高原材料的使用率；推行小份菜、自助选餐以减少浪费。同时，学校食堂还设置了光盘行动监督员，及时监督浪费行为，培养师生形成节俭的生活习惯与健康消费的观念；开展餐饮加工环节规范化培训，从提高原材料使用率、合理规划原材料储存环节、加强垃圾桶检查等工作细节，分享后厨成本控制经验与做法。

　　一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。兰州大学还倡议广大师生，除了校园食堂，平时外出就餐也要注意节约粮食，让我们一起行动起来，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。

　　兰州石化职业技术学院

　　该校扎实开展“五个一”活动，培养师生“爱惜粮食、厉行节约、反对浪费”行为。

　　提出“爱惜粮食、厉行节约、反对浪费”倡议，举行一次国旗下主题讲话。

　　以“爱惜粮食、厉行节约、反对浪费”为主题，组织开好一节主题班会课。

　　以“厉行节约·从我做起”为主题，采取主题征文、演讲比赛等形式，开展一系列主题教育活动。

　　以“爱惜粮食、厉行节约、反对浪费”为主题，利用抖音、西瓜视频或其他短视频的形式，录制一段高清短视频。

　　将光盘行动、理性消费纳入全国文明校园创建行动中整体推进。通过评选文明礼仪之星，文明礼仪班级，树立先进典型，形成人人讲节约的良好氛围,组织一次督查评比活动。

　　兰州交通大学

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费作出的重要指示，兰州交通大学倡议全校师生：

　　文明就餐，践行“光盘行动”

　　讲究营养均衡，根据个人喜好适度点餐，避免浪费。不剩饭、不剩菜，做到真正的“光盘行动”。

　　自我监督，杜绝餐饮浪费行为

　　不攀比，不铺张，合理配餐，理性消费。珍惜盘中餐，用餐结束后将未吃完的食物打包带走。身体力行，自我监督，自我管理，将节约粮食落实到行动中。

　　勤俭节约，营造节约良好氛围

　　在自我监督的同时，与身边的同学和朋友们互相提醒，厉行节约，杜绝浪费，营造人人节约的良好氛围。为建设文明、美丽的校园作出贡献！

　　兰州理工大学

　　技术工程学院

　　该校通过官方平台发布倡议书，在餐厅显著位置张贴宣传海报，学生伙食管理委员会在餐厅就餐高峰督察监督，避免浪费行为。

　　为了有效缓解学校餐食浪费，学校出台了一个管理办法，每天各班分别派一个代表，将本班所有同学剩下的饭菜装在一起进行称重，如果班级人均剩菜重量超过100克，那么整个班级的学生将没有资格参加奖学金评选。如果个别同学浪费严重，可能最高会被罚款100元。

　　兰州五十八中

　　该校号召全体学生培养节约习惯，践行餐桌文明，师生及家长积极做“文明餐桌、光盘行动”的发起者、推广者、监督者。

　　学校食堂每张餐桌张贴“光盘行动 不剩饭 不剩菜 拒绝餐桌浪费”宣传标语，食堂内多处张贴“光盘行动”“节约”“节俭养德 公勺公筷”“文明餐桌公约”等宣传标语广泛宣传。教工及学生食堂采用自助就餐方式，食堂明文规定执行“少量多次、杜绝浪费、如有剩余、监控曝光”政策。

　　学校利用开学典礼、主题班会培养学生节约习惯、践行餐桌文明。通过班级QQ群号召家长及学生珍惜节约每一粒粮食，从现在做起，从一日三餐做起，不剩饭、不剩菜。外出用餐坚持“吃多少点多少，吃不完打包走”，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，使勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行。

　　掌上兰州·兰州晨报首席记者 武永明