靖远：致富路上枣飘香

靖远：致富路上枣飘香

　　冯文强 文\图 

　　金秋九月，瓜果飘香。靖远县小口大枣迎来了一年的丰收季，红彤彤的大枣撑起了群众的钱袋子，映红了乡亲的致富路，路边树上玛瑙一样的红枣，在阳光的照耀下摇曳枝头、闪闪发光，随手摘下一颗，轻咬一口，能甜到人的心里……

　　靖远地处甘肃中部，黄河上游，黄河穿境而过，流域面积100平方公里，水源充沛，灌溉方便；且地属黄土高原，土地肥沃，日照充足，气温适宜。得天独厚的地理位置、独特的自然生态环境和成熟的栽培技术，造就了品质超群、一枝独秀的靖远大枣。

　　靖远种植大枣历史悠久，主要分布在石门、双龙两乡。石门乡的“小口大枣”是靖远县的特产，因石门乡小口村种植最早、风味独特而得名，是甘肃省久负盛名的地方特色枣树品种。小口大枣结果早，丰产稳产，具有“久旱亦可结实”，鲜枣果大粒重、香脆可口，干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点，是鲜食和制干、食用与药用兼可的优良食品，昔为皇廷贡品。

　　“日食三枣，容颜不老。”质量指标显示，靖远石门大枣糖味纯正，甜醇十足，入口松而不僵硬，干燥不相粘，枣面色泽金黄，晶莹透亮，富含钙、磷、铁、钾等多种矿物质，另外还有天门氨酸、苏氨酸等18种氨基酸；并含有多种维生素，可食率达94.6%，出干率达43.2%。完全符合国家质量监督检验检疫总局发布的国家地理标志产品保护产品质量技术要求，被誉为“天然维生素丸”。

　　靖远大枣是靖远名优果类产品之一，多次在全国各类林果产品博览会上获得金奖，取得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品A级证书，被评为国家名优产品，获林博会“最受欢迎奖”；2007年获得甘肃十大名果称号，2010年，被国家质量监督检验检疫总局认证为“国家地理标志保护产品”，深得市场和消费者青睐。

　　近年来，靖远县将大枣作为林果产业重点品牌进行培育开发，通过宣传引导、政策激励、项目争取，引进国家、省级财政扶持资金，有力地带动和促进了大枣种植的规模化发展。同时，靖远县按照“市场牵龙头、龙头连基地、基地带农户”的发展思路，大力推进大枣产业化经营，重点发展精深加工型、出口创汇型、市场带动型、贮藏增值型龙头企业，扶持建成了甘肃金杞福源生物制品开发有限公司等企业，成立大枣产业方面的农民专业合作社60多家；以技术服务为支持，对枣农实行全程技术跟踪服务；以技术创新为引领，加强枣园土肥水管理；以标准化生产为抓手，建立大枣示范基地，辐射带动全县大枣标准化管理，探索出一条适宜靖远大枣丰产栽培的新路子。

　　全县已在石门、双龙、大芦、高湾等16个乡镇大面积推广种植，栽植万亩以上的乡镇2个，千亩以上的乡镇5个，建设标准化栽培管理枣园3个。目前，全县大枣种植面积已达到3.8万亩，年产量1.36万吨，年产值1.36亿元，大枣产业已成为促进农业增效、农民增收的支柱产业，加快了困难群众脱贫致富步伐。

　　漫步在山坡上，徜徉于枣林间，村民们一个个喜笑颜开，忙着打枣拾枣，到处一派繁忙的丰收景象。一年的辛勤耕耘，果农终于获得喜人的丰收，那缀满枝头的颗颗果实，红彤彤、光润润，“枣”已照红了村庄，映红了田野，也映红了农民的笑脸……