您当前的位置 : 每日甘肃网  >  甘肃  >  甘肃播报  >  经济

《兰州牛肉面食品安全地方标准》发布

 2020/12/02/ 09:29 来源:兰州日报 记者 蒋 凌

《兰州牛肉面食品安全地方标准》发布

  每日甘肃网12月2日讯 据兰州日报报道 在当天的博览会上,中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民作为代表发布了《兰州牛肉面食品安全地方标准》。

  《标准》从产品生产的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装运输及贮存等方面进行规范。甘肃凯文斯科技信息有限公司负责人梁俊表示:“在食品工业化的发展过程中,标准的制定是一项基础工程,对行业内企业的规范化生产经营管理、对电商产品的推广有很积极的意义,下一步还应继续做好地理行业标志的申请。”

  博览会上,中国社科院财经院服务经济与餐饮产业研究中心、服务经济与互联网发展研究室等有关专家还做了主旨演讲,围绕“后疫情时期餐饮和面食行业发展”以及“数字经济与餐饮业发展”等话题进行了深入细致地分析研讨,给餐饮行业的企业家们带来了不少新启发。中国社科院财经院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任赵京桥,在主旨演讲中给餐饮行业的经营者们“画龙点睛”的提到了未来发展中要特别重视的几个要点:一是餐饮行业的数字化发展、二是类似于植物蛋白改性技术等生物科技对餐饮业的改变,以及新时期主体消费群体的变化等。中国社科院财经院服务经济与互联网发展研究室研究员黄浩则以“2015-2019年餐饮外卖的发展脉络”为切入点,带大家看到了数字经济与餐饮行业之间的关系。

  兰州日报社全媒体记者 蒋 凌 

甘肃日报社关于加强新闻作品版权保护的声明版权与免责声明

1、凡注有“每日甘肃网讯”或电头为“每日甘肃网讯[XXX报]”的稿件,均为每日甘肃网及甘肃日报报业集团版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“每日甘肃网”,并保留“每日甘肃网”电头。

2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。