我省中央厨房餐饮配送企业同心战“疫”

甘肃紫金大厨房股份有限公司快餐加工现场。

　　新甘肃客户端兰州11月7日讯（新甘肃·甘肃日报记者 蔡文正）近日，甘肃和家和餐饮集团向兰州市城关区捐赠15万元现金助力抗击疫情。截至11月6日，该企业已向封闭小区、抗疫一线人员、机关单位配送盒餐超过15万份，捐赠爱心盒餐近6000份。

　　疫情发生后，省商务厅立即启动中央厨房应急保供机制，支持省内生产规模较大、防控措施到位、食品安全达标的中央厨房食品生产企业和餐饮企业开展餐饮配送服务，经省、市商务部门确定，先后公布两批37家兰州市中央厨房保供企业，保障疫情期间兰州市内各封控小区、隔离酒店和社区防疫点等用餐需求。

甘肃紫金大厨房股份有限公司快餐加工现场。

　　各企业严格落实餐饮行业疫情防控要求，依托自有配送体系或线上配送平台，持续开展餐饮配送服务，市场保供成效明显。截至11月6日，甘肃和家和餐饮集团、甘肃国府一品餐饮管理有限公司、兰州民生早餐食品有限公司、甘肃长安餐饮经营管理有限公司等37家中央厨房配送企业已累计配送各类主食28.8万斤，快餐盒饭等71.7万份，为抗疫一线人员免费配送盒饭约5万份。

　　“作为我省确定的中央厨房餐饮保供企业，在人民群众需要的时候，有义务、有责任挺身而出，用实际行动为打赢这场疫情防控阻击战贡献力量。”甘肃和家和餐饮集团负责人马鸿亮表示。