榆中县以项目助推高原夏菜全产业链提质增效

　　新甘肃客户端兰州讯（新甘肃·甘肃日报记者 薛砚 通讯员 彭昱）3月6日，由甘肃农业大学牵头，天津市农业科学院、中国农业科学院农产品加工研究所、大连民族大学、甘肃康源现代农业有限公司参与的甘肃省科技重大项目“高原夏菜采后全产业链提质增效关键技术研发”启动会在位于榆中县的甘肃康源现代农业有限公司召开。

　　榆中县承担的高原夏菜全产业链提质增效关键技术示范与推广课题，主要针对采前安全诱抗剂处理及降药提质技术，采后防腐保鲜、微环境气调、精准温控、冷链物流等关键技术，鲜切初加工及精深加工关键技术、尾菜处理关键技术等进行产业化集成示范推广。项目拟建立高原夏菜鲜切、真空包装产品示范生产线1条，建立高原夏菜冻干产品示范生产线1条，建立高原夏菜油浴产品示范生产线1条，建立尾菜资源化处理示范生产线1条。会议采用线上与线下结合方式举行。会上，项目负责人、甘肃农业大学食品科学与工程学院院长李永才对项目整体情况做了介绍，参会人员就子项目的研究内容和实施方案进行了交流。

项目启动会现场。

　　近年来，榆中县围绕“好中优”“特中特”“独一份”“错峰头”的特色产业发展要求，充分发挥全国无公害蔬菜生产示范基地县品牌效应，培育和打造了以高原夏菜为代表的冷凉型蔬菜、百合等“甘味”系列特色农产品，尤其是以榆中县为核心区的“兰州高原夏菜”主产区已成为全国“北菜南运”“西菜东调”主要基地之一。

　　以榆中县为核心区的“兰州高原夏菜”主产区已成为全国“北菜南运”“西菜东调”主要基地之一。

　　榆中县农业农村局负责人魏立荣介绍说：“2022年预计全县蔬菜种植面积达36.2万亩，实现产量80万吨。榆中县将以甘草店镇千亩农产品加工园区的建设为契机，有效促进蔬菜产业‘东扩’布局发展，全面打造榆中高原夏菜集种植、加工、销售为一体新基地，奋力实现农业强、农村美、农民富的新农村。”

　　（图片均为榆中县委宣传部提供）