华亭：时令野菜抢鲜上市

华亭：时令野菜抢鲜上市

　　每日甘肃网3月17日讯 据平凉日报华亭报道（记者刘羿彤 薛亚男）春风过，万物生。春花春芽争相登上枝头，华亭市各类时令野菜也陆续上市，市民纷纷购买品尝“舌尖上的春天”。

　　在华亭市蔬菜交易市场，多个摊位上摆放着村民们采摘的苜蓿、荠荠菜、蒲公英等野菜，不少市民驻足购买，品尝这独特的美味。这些深受群众喜爱的野菜不仅纯天然无公害，还兼具降血糖、降血脂、美容养颜等诸多保健功效。

　　“我今天买了些苜蓿菜，家人都喜欢吃。这个菜就这几天吃最新鲜。”市民张志勇说。

　　“这个荠荠菜是我自己上山采的，头一天下午采摘好，今天早上拿来卖，一天能采20斤左右，卖完大概能挣一二百块钱，我今早还剩一点儿就卖光了。”村民马军慧说，虽然现在的野菜的价钱都不便宜，但市场供不应求，根本不愁卖，销量都非常好。

　　据了解，今年的野菜价格较往年略低，新上市的野菜中，蒲公英单价每斤约6元，荠荠菜每斤7至8元，苜蓿价格最高，每斤10元。虽然时令野菜相比蔬菜价格要高出不少，但因野菜天然长成、质鲜味美且营养丰富深受人们喜爱，不少人都愿意购买一些尝鲜，因而近期的蔬菜早市挑选、问价、购买的市民络绎不绝，野菜市场呈现出购销两旺的火热景象。