【记者观察】静宁苹果 为何这么“红”？

“静宁苹果”特展区。

　　新甘肃·每日甘肃网记者 王梓懿

　　从家门口随便种几颗的小苹果到发家致富的“金果果”，再到引领行业品牌——这是平凉市静宁县用40年时间发展苹果产业交出的亮眼“成绩单”。

　　中国是世界上苹果种植面积最大的国家，苹果种植区域广阔，依据生态环境分为黄土高原产区、环渤海湾产区等６个产区。在众多苹果中，“静宁苹果”独具一格，先后荣获国家地理标志产品保护、中国驰名商标等8张“国家级”名片和“中华名果”等大奖，并入选国家农业品牌精品培育计划，品牌价值达161.3亿元，远销30多个国家和地区，成为“甘味”农产品的金字招牌。这个身处甘肃中部的县城，何以培育出全国知名的苹果品牌？近日，记者走进静宁县，探索静宁苹果别样“红”背后的秘密。

　　地理优势 结出品质之果

　　金秋的静宁，沟壑层峦，果香四溢。车辆一路行进，雷大镇延绵起伏的万亩果园便出现在眼前。苹果收获的季节，农户们十分忙碌，脱袋、铺上反光地膜、采摘、储存……

个大色艳的静宁苹果。

　　静宁县位于甘肃中部，地处北纬35°优质苹果生产黄金地带，光热资源丰富，年均温度、降雨量、日照时数等气候条件非常适宜苹果生长，为我国苹果最佳适生区之一。

　　“果园自动化程度如何？”看到眼前果园成片，依旧靠人工采摘，记者问道。“我们地头上自动化程度并不高。”雷大镇张局村党支部书记兼村委会主任程海江坦言，“我们的地貌属典型的黄土高原丘陵沟壑区，沟壑纵横，梁峁交错，地形破碎，这样的地形并不适合自动化作业，但是却最适合苹果的生长。”静宁县气候属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，冬无严寒、夏无酷暑、气候温和，光照充足，高于10℃的有效积温为3215℃，光照充足，年日照时数2238小时，年平均昼夜温差13℃，无霜期165天。得天独厚的地理气候条件造就了静宁苹果优秀的果品品质：个大形正，果面光洁，色泽鲜艳，着色度高，果肉乳黄，质细汁多，口感脆甜，硬度高，货架期长，贮运性好，深受消费者的青睐。

一颗颗静宁苹果挂满枝头。

　　静宁苹果也因此先后荣获地理标志产品保护、绿色产品、中国驰名商标、国家级出口食品农产品质量安全示范区等8张国家级名片和“中华名果”等18项国家级大奖，还被授予“中国苹果之乡”“全国经济林建设先进县”“全国经济林产业百强示范县”“中国特色农产品优势区——甘肃省静宁苹果中国特色农产品优势区”等9个国家级荣誉称号。同时，还荣获中国果品区域公用品牌，并获得马德里商标国际注册证书。

　　截至2022年底，静宁县苹果种植面积稳定在100万亩以上，挂果园面积达到68万亩，总产量98.6万吨，实现产值60亿元，农民人均从苹果产业中收益7500元，占农民人均纯收入的70%以上。苹果优质果率达85%以上。

　　数字科技 赋能产业之链

　　果业的良好发展来自自然环境的适配，更离不开技术的不断优化和产业建设长效发展。静宁种植苹果，已有40年的历史。记者在静宁采访发现，苹果产业早已告别粗犷的种植方式和简单的销售模式。从“种得多”到“种得好”，静宁苹果产业通过品种更新、肥水高效利用、病虫害绿色防控、防灾减灾等一系列科技手段，做到了规模扩张和提质增效齐头并进，在标准化生产中走向了农业现代化之路。

德美冷链物流产业园。

　　在静宁县，有一个被果农称为“大冰箱”的万吨综合性冷藏库，苹果成熟时节，这里便排起等待入库的长龙。在德美冷链物流产业园入库区，记者看到，一筐筐苹果在电脑程序的控制下，通过运输机器人自动送入冷库的指定位置。

　　“苹果放进冷库，等行情好了再卖，一样鲜脆。” 现场工作人员一语道破静宁苹果如何破解“丰产不丰收”的难题。然而，想要苹果产业高质量发展，不仅要种得好、长得好，更需要苹果能卖得好、叫得亮。10月11日，静宁县成纪文化城伏羲大殿一楼“静宁苹果”特展区，百余名网络达人正在热火朝天地进行直播带货。镜头前，他们向全国观众详细介绍着静宁特产的特质，展现着静宁风貌。镜头之外，众多过往群众纷纷驻足观看。

主播直播带货，线上销售静宁苹果。

　　“我们静宁的红富士果香味浓，脆甜多汁，你听，咬一口都是脆的！”网络达人们一面盯着实时数据，一面重复讲解着重点推介的“静宁苹果”。1单、10单、100单……静宁苹果的销量在直播间持续攀升。

　　近年来，静宁推行“互联网+果业”模式，形成辐射全国的电子交易大市场，平凉静宁苹果产业发展股份有限公司在“新三板”挂牌。“静宁苹果”在新三板挂牌，成为陇东地区第一家上市公司，也是全国第一家以地方特色农产品上市的公众公司，实现了传统农业与资本市场的完美融合，增强品牌的核心竞争力，在现代农业发展背景下，不断促进苹果产业转型升级，实现高质量飞跃发展。

静宁县城川镇智慧果园一角。

　　作为我国苹果规模栽植大县，静宁苹果产业正在与数字经济深度融合，不断拓宽群众增收致富的道路。如今，科技种植、分级分选、冷链仓储、数字融合等串起了静宁苹果产业高质量发展的长长链条。

　　延链强链 夯实产业之基

　　一颗苹果的产业链能有多长？很难想象，静宁云集了161家苹果产业链上的企业，涵盖了育苗研发、规模种植、储藏营销、加工升级、包装配套、电商物流等6大板块。

中国苹果第二届产销峰会暨“静宁苹果”产业高质量发展大会在静宁县召开。

　　发展县域经济，产业是关键。苹果产业作为静宁县域经济的“主引擎”，早已成为强县富民的主导产业，苹果不仅是静宁人民的致富果、幸福果，同时也是宣传静宁、提升静宁知名度和影响力的“金名片”。

　　静宁苹果，正是产业链思维建设区域品牌的典型样板。——高质量的种苗是苹果产业的“芯片”。静宁县两家育苗研发企业实现年繁育优质苗木400万株，每年培育高品质脱毒苗木200余万株，改变了传统苹果苗木繁育方式。——规模化种植是苹果产业的“底气”。近年来静宁县加快种植模式革新，采用矮砧密植、高架立体栽培模式，配合水肥一体化、机械化作业。静宁县34家规模化种植企业的果园面积超100万亩。——冷链物流和储藏是鲜果产业的“保护伞”，如今静宁县已有45家储藏营销企业覆盖全县，现代冷链物流产业园实现年果品保鲜冷藏能力达65万吨，进一步提升静宁苹果保鲜贮存品质，降低流通运输环节腐损，持续增强果品错峰销售、远距供应能力，实现产销对接，延伸现代果业产业链，为静宁苹果保驾护航。——加工升级是提升苹果附加值的“高速路”。近年来，静宁县积极招商，引进了飞天、林投、德美、陇原红等链主企业，发展苹果精深加工产业，建设分拣加工、脆片生产、果汁果醋生产加工线，开发苹果脆片、苹果酒等高附加值产品，将果皮、果核、果渣等加工成营养丰富的饲料，形成了从优质种苗培育、现代果业科技示范，到仓储分拣、冷链物流、精深加工、电商销售为一体的全链条现代果业体系，实现了将每一颗苹果“吃干榨尽”的目的。……

静宁县举办中国苹果第二届产销会暨静宁苹果产业高质量发展论坛。

　　从一颗小小的果子，发展到享誉全国的“中国驰名商标”，在静宁，靠苹果产业走上致富道路的村子越来越多。

　　据介绍，静宁县目前共有出口备案资质企业30家，有苹果出口业绩的企业11家，出口的苹果主要销往“一带一路”共建国家和北美等地区。今年1到8月份，静宁县出口鲜苹果超过1万吨，出口金额接近1亿元，与去年同期相比，增长近30%。如今，在赛道上快速奔跑的静宁苹果已经成为当地老百姓的“致富果”“幸福果”，不仅让全县老百姓鼓起了钱袋子，更撑起了县域经济的“脊梁”。