【走进甘肃地理标志】临泽小枣

　　地理标志证明商标注册号：4104938

　　地理标志保护产品批准公告号：2008年第64号

　　产地范围：张掖市临泽县全境以及甘州区沙井镇，高台县南华镇现辖行政区域。

　　品质特征：临泽小枣具有色泽红润、核小肉厚、味甜的特点。鲜枣成熟时呈暗紫色，果实圆柱形，果面平整光亮，果肉绿白色，酥脆多汁，味甜略酸，单果重6.6 g，固酸比为48.72，口味甘甜。干枣果皮深红色，肉质肥厚，皮薄核小，果味甘甜，耐贮运，商品性好。临泽小枣糖和蛋白质含量高，矿质营养丰富。鲜红枣的维生素C含量达380-667毫克/100克果肉，是苹果的70-80倍，香蕉的60倍，柑橘的10倍，比号称“维生素C之王”的中华猕猴桃还高3-4倍。

　　（图片由张掖市市场监督管理局提供）