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【走进甘肃地理标志】甘加藏羊

 2024/04/25 15:55 来源:每日甘肃网

  地理标志证明商标注册号:7778363

  地理标志保护产品批准公告号:2015年第24号

  产地范围:甘加藏羊产地范围为甘肃省夏河县甘加乡、科才乡、桑科乡、达麦乡、麻当乡、曲奥乡、唐尕昂乡、博拉乡、吉仓乡、牙利吉街道办事处、扎油乡共11个乡镇街道办事处现辖行政区域。

  品质特征:夏河独特的地理环境、高原性气候、土壤条件与天然水草造就了甘加藏羊肉特有的品质。甘加藏羊以纯食天然牧草饲养、原生态生长的方式和其肉质富含多种所氨基酸和微量元素的条件,赢得了市场和消费者赞誉。甘加牧场的优质草原条件与天然水草造就了甘加藏羊肉独特的醇香。甘加藏羊的蛋白质含量为22.45/100g(P>0.05)脂肪含量为3.16/100g(p<0.01),Fe含量为31.8mg/100g,Zn含量为3.48mg/100g。

  (图片由甘南州市场监督管理局提供)

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