迭部羊肚菌,获批2017年第98号地理标志公告,源自甘南迭部11个乡镇天然产区。菌盖球形至椭圆,高10厘米,蛋壳色凹坑似羊肚,柄近白色中空,质酥脆易碎。海拔2000米原始森林孕育独特菌香,富含蛋白质与氨基酸,被誉为“菌中皇后”。舌尖上的甘南野味,邀您共品!
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