食安科普进课堂 守护舌尖助成长——甘肃省市场监管局开展食品安全知识进校园主题宣讲活动

　　为进一步增强师生食品安全意识和自我保护能力，筑牢校园食品安全防线，3月5日，甘肃省市场监管局联合金昌市市场监管局，走进甘肃有色冶金职业技术学院，开展“食安科普进课堂 守护舌尖助成长”食品安全知识进校园主题宣讲活动，近200名师生参与现场活动。

　　活动中，甘肃省市场监管局质量监督处相关负责人通过生动形象的图片展示、经典案例剖析、趣味互动问答等方式，从食品安全法规解读、科学抽样检验知识、“你点我检”活动介绍、投诉举报渠道畅通等四大板块，深入浅出地为师生科普了校园食品安全知识。省质检院专家以《食品标签识别技巧与食品的感官判断》为题，为师生详细讲解了食品标签必看的五大要素、常见标签“陷阱”识别、食物的四步感官判断法等在日常生活中非常实用的食安知识。互动问答环节，师生就食堂餐具消毒、外卖安全鉴别等问题踊跃提问，宣讲人员逐一细致解答，现场氛围热烈。

　　此次活动通过“以案说法+实操指导”的形式，让食品安全知识入心入脑，有效提升师生的食品安全风险防范意识和自我保护能力，营造了校园食品安全“共建共治共享”的良好氛围。

　　下一步，甘肃省市场监管局将持续深化校园食品安全宣传教育，扩大“你点我检”在大中小学的覆盖面，常态化开展食品安全知识进校园、进社区科普宣讲，不断筑牢校园食品安全防护网，为青少年健康成长保驾护航。（赵玥）