兰州市市场监管局召开全市重点时段高温天气食品安全工作部署会

　　6月9日，兰州市市场监管局组织召开全市重点时段高温天气食品安全工作部署会。

　　会议要求，要紧盯校园食堂、养老机构、农村集体聚餐、校外托管机构（小饭桌）、旅游景区及农家乐等重点场所，严格把控证照资质、食材采购、操作加工等关键环节，深入排查风险隐患。同步推进网络餐饮、制售假劣肉制品、校园周边餐饮等综合治理，严查来源不明肉品、调理肉冒充原切肉等违法违规行为。

　　会议强调，要加大排查检查力度，对排查发现的风险隐患，要分类建立清单台账，闭环销号，确保问题真整改、改到位。要加大行政执法力度，严格落实“四个最严”要求，对违法违规行为，依法依规严肃处理，对问题严重的经营主体坚决停业整顿。要持续深挖问题根源，举一反三，加强从业人员培训，严格落实制度规范要求，切实筑牢食品安全防线。

　　各县区市场监管局、市市场监管局高新分局分管领导，市局相关科室负责人参加会议。（宋寅）