丝路IP 机遇中国｜一杯美酒里的丝路匠心

视频制作：张学诚

　　6月27日，“丝路IP 机遇中国”网络国际传播活动走进滨河九粮酒业园区。国际体验官一行实地观摩非遗九粮酿造工艺，品鉴河西特色佳酿，切身感受丝路酒文化蕴藏的深厚底蕴。

国际体验官们合影留念 摄影 柴志杰

　　活动伊始，国际体验官们乘坐观光车抵达科研中心品鉴白酒。工作人员依次倒上白酒，大家一边观看专题短片，一边细细品味。短片徐徐展现滨河集团一路走来的发展轨迹，细致呈现九粮酿造技艺背后的文化底蕴与产业价值。九粮酿造凝聚着河西沃土的馈赠与匠人数十年的坚守，亲身品鉴之下，国际体验官们真切感受到企业扎根河西大地的酿酒初心。

　　来到白酒酿造区，温热糟醅散发出醇厚粮香，工人们分工有序、忙碌作业，一旁整齐摆放着酿酒所用的九种原粮。讲解员向在场的国际体验官们介绍酿造关键工序。

白酒酿造区工人们正在开展酿酒作业 摄影 柴志杰

　　在年份酒品鉴区，国际体验官们依次品鉴10年、20年、30年陈年佳酿。品尝十年陈酿时，来自巴西的国际体验官孟泰龙端详杯中酒液，直言酒体十分漂亮。讲解员解释道：“白酒存放时间越久，酒体色泽越透亮。”

国际体验官们品味陈年佳酿 摄影 柴志杰

　　随后，国际体验官们移步红酒品鉴区品尝葡萄酒。来自巴西的孟泰龙现场拍摄视频，向自己的“粉丝”介绍葡萄酒，分享自己品尝后的心得。

　　行走河西丝路，所见皆是新意与温情。在滨河集团的这段旅程中，飘香美酒诉说着代代传承的酿造文化。从古法窖藏的传统工序到现代化的酿造生产线，醇厚酒香里沉淀着河西大地的风土底蕴，每一滴佳酿都凝结着匠人数十年的坚守与匠心。（文 代满春）