“一起来学掌勺啊！”兰州市八里镇崖头村烹调培训打开村民就业新技能

“一起来学掌勺啊！”

崖头村烹调培训打开村民就业新技能

培训班现场

　　饭菜香味伴着讲课声、烟火气息带着农家味……这几日，八里镇崖头村村委会旧址的院子里格外热闹，原来这里正在进行的是为期15天的中式烹调就业技能培训。送学上门，崖头村以基层党建为引领，在“稳就业，保就业”方面狠下功夫，积极探索乡村振兴发展新路径，借助“技能甘肃”建设东风之势，建立基层长效涉农职业技能教育机制，稳打基础，助力乡村振兴，以崖头村党群服务中心为平台，以“扶智惠农，增技赋能”为原则，积极开展农村职业技能教育及学历提升工作。而此次的烹饪培训就是其中的一项。

　　走进崖头村委会旧址，只见村民们装备齐全化身好厨师，在甘肃成功职业培训学校中式烹调老师徐云宾的教导下，手下生风，不一会，一盘盘色香味兼具的菜肴摆上了桌。大家身着统一的白色厨师服和厨师帽，穿梭在临时打造的操作台之间。据甘肃成功职业培训学校校长杜超风介绍，此次就业技能培训科目以中式烹调为主，由特级教师徐云宾授课，学制为15日，根据西北地方特色，结合当地实际情况及村民需求，制定丰富的授课内容及课程进度。

　　“我们崖头村党支部紧跟乡村振兴脚步，在当前形势下，围绕全镇重点工作，结合S104道路建设及农村集体产权制度改革，积极探索农村经济发展新模式。”崖头村党支部专职书记李文婷对记者说道。

　　兰州日报社全媒体记者 颜娜 文/图