牛大喊“面食兄弟们”来金城一聚 中国面食博览会将于12月1日在兰举行

牛大喊“面食兄弟们”来金城一聚

中国面食博览会将于12月1日在兰举行

　　每日甘肃网11月26日讯（掌上兰州·兰州晨报记者玄丝雨）11月25日下午，记者从兰州市商务局召开的新闻发布会上获悉，以“弘扬中国面食文化，引领餐饮高质量发展”为主题的2020中国面食博览会将于12月1日至12月2日在兰州富力万达文华酒店举办。

　　此次博览会旨在加强全国面食知名品牌企业的交流合作，展示各地区丰富多彩、种类繁多的面食品种，通过活动拓展品牌营销模式，强化企业生产经营，激发餐饮市场活力。同时，借助博览会进一步面向全国宣传兰州牛肉面地方特色品牌。

　　兰州市商务局副局长刘志强介绍，博览会由五个板块组成，包括全国各地面食展览展示、兰州牛肉面创意设计展示推广、面食行业发展主旨演讲、兰州牛肉面标准发布，项目合作洽谈等内容。博览会上将凸显“齐聚一堂，展示中华面食风采”“荟萃精华，促进消费提质转型”“创意先行，促进文化与产业相融合”“头脑风暴，引领行业发展新方向”“同台竞技，推进行业交流与合作”“发布标准，提升行业高质量发展”这六大亮点。

　　活动现场将展示兰州牛肉面宣传海报，文创设计产品200余件。同时，为大家所熟知的北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、陕西油泼面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面以及兰州牛肉面等国内著名面食将齐聚本次博览会。

　　为更好地满足广大消费者多样化的消费需求，结合新时代饮食文化特点，30家省内外具有代表性的特色面食类知名品牌企业将在博览会上展示全国各地的各类方便面、方便饭、方便粥、方便调料、预包装面食产品、即食食品和速食食品。活动期间，兰州牛肉面、日本拉面、意大利面、马来西亚面食将同台进行现场制作展演，届时参观者既可大饱口福又可大饱眼福。

　　据悉，本次活动由中国烹饪协会主办，活动邀请了全国22个省区50余家面食类著名品牌企业的400余人参会。活动还邀请了中国社科院财经院服务经济与餐饮产业研究中心、服务经济与互联网发展研究室等有关专家做主旨演讲，对后疫情时期餐饮和面食行业发展以及数字经济与餐饮业发展进行深入细致的分析研讨。