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【生活课堂】数九寒天的数字养生

 2020/12/22/ 06:03 来源:每日甘肃网-甘肃日报

【生活课堂】

数九寒天的数字养生

  以冬至节气为起点此后的27天,是我国传统的“数九寒冬”,也是一年中最寒冷的日子。民间有“三九补一冬,来年无病痛”的俗语,也有“夏补三伏,冬补三九”的说法,此时养生最容易吸收外来的营养,发挥滋补功效。

  那么,三九天该如何起居养生呢?

  三九天养生的“五要三不要”

  “衣”道要有理

  天气冷大家都知道多穿衣服,那么是不是穿得越多、穿得越厚就越好呢?对于讲究“适度”的三九养生来说当然不是这样,如果衣服过于单薄容易遭受风寒,而衣服过于厚重则容易导致腠理开泄,出汗较多,这样反倒更容易招致寒邪侵入。宋代《保生要录》就指出:“冬月棉衣莫令甚厚,寒则频添重数,如此则令人不骤热也。”冬季如果因为穿得太多而大汗淋漓那就太得不偿失了,大量出汗会导致阳气的发泄,遇到冷空气时寒气就会乘虚而入,人体自然容易遭受寒症。所以冬季的衣着应该以温暖舒适为佳。

  出门要戴帽戴口罩

  俗话说:“冬季戴顶帽,如同穿棉袄”,因为在寒冷的冬天,人们穿上了厚厚的服装,热量就主要从头部、手部等暴露部位散失。因此,戴好帽子、手套等有助于保存身体热量。

  在三九天,头部的保暖与人体的热平衡有着十分密切的关系。冬季戴帽,帽子最好要能护住耳朵,老人和儿童在外出时更应随时戴上帽子。

  冬天也进入流感频发的时期,我们出门一定要记得佩戴好口罩。

  出行要讲时间

  对于喜欢早晨锻炼的人来说,冬日的早晨并不是一个理想的时间,尤其到了三九天气,气候寒冷,万物此时生机闭藏,外出运动的时间最好能选在正午时分,因为此时是一天中温度较高的时候,人体自身的阳气也达到了一天中相对较旺盛的状态,这时外出散步,也最容易激发人体的机能,使全身关节筋骨得到适度的运动,对身体的新陈代谢都会有良好的促进作用,可以提高机体的抗病能力。

  暖要从足下来

  有研究表明脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的关系,一旦脚部受寒,人体的抗病能力就会下降,更容易患上感冒、气管炎等上呼吸道的疾病。所以三九天养生应该重视脚部的保暖和锻炼,在室内要避免久坐,经常跺脚保持一定的温度,选择适合的鞋袜,对脚的保暖也很有好处,脚汗多的人鞋内最好放置鞋垫,雨雪天鞋袜湿后要及时更换。三九天里,最好能坚持每天用热水泡脚,再轻轻按摩,或者用生姜、桔梗等中药材煎水泡脚效果更佳。

  护肩护膝护腰

  脖子、肩膀、腰部、膝盖和脚,冬季极易受寒,从而引发颈椎、腰背、膝关节疼痛。晚上睡觉时,别把肩膀露在外面,肩不好的人可在肩上搭条毛巾;腰或膝关节不好的人,可以戴上一个护腰或护膝。

  不要起床太急

  俗话说,一日之计在于晨。但在冬季起早,可千万别急!

  隆冬的清晨是人们呼叫“120”的高发时段,其中有些就是因为起床时的一些“危险动作”导致的意外!

  人体睡眠时,全身处于一种休眠状态。如果“砰”的一下弹坐起来,或者早上起床动作过猛,都容易一下子让供血不足,引起意外发生。尤其是一些上了年纪、身体有心血管疾病的人,起床动作更是要慢一点。清晨起床时我们可以赖床几分钟,伸伸懒腰,或者靠在床头休息三五分钟再起。

  不要进补太过

  有人一说补,天天炖汤、顿顿鱼肉。其实补身也得综合当地天气、个人体质等因素。

  像北方有些地方下雪,温度已达到零下,可以适当多吃温阳的羊肉、牛肉等进补;但南方温度不是很低,如果补得太多,可能会导致长口疮、便秘、喉咙痛等上火症状。

  另外,像一些阴虚燥热的人,他们多容易口舌干燥、大便秘结,性情比较急躁。这类人本来就有虚火,冬季温补,更易致让虚火上扰。

  不要懒着不动

  冬季是个特别容易犯懒的季节,外面不容易见阳光,加上温度又低,整个人就不想动。

  但俗话说得好:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”

  中医有“血遇寒则凝”的说法,认为人体内的血液,温则易于流动,寒则容易停滞,如血流不畅,则易导致心脑血管疾病,诱发中风等。因此锻炼这种事情,是不分季节的。

  冬季锻炼,其实做好一些细节就好:比如尽量安排在日出之后,温度较高时锻炼,锻炼前做足暖身准备,锻炼时衣服不要过厚,锻炼结束及时添衣保暖等。

  适合进补的五种食物

  羊肉

  中医讲冬季要补肾,因为肾是先天之本,补肾可以让我们在冬天增强免疫,减少发病。而羊肉正是这种温性的食材,能帮助我们在冬天养生。

  黑米

  黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米最适合冬季用来煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。

  萝卜白菜

  三九天除了多吃羊肉、牛肉等高热量的食物外,还可多吃一些芹菜、白萝卜、土豆、大白菜等食材来“清瘀”,才不易出现冬季上火、便秘等不适状况。另外适当吃一些藕、梨、竹笋、木耳等食物。

  红茶

  在冬季我们可以适度饮用红茶或者普洱茶,红茶品性温和、味道醇厚,含有丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化性,而钾对于心脏保健有益,对防止中风和心脏病有一定的作用。红茶适合在冬季饮用,它是经过发酵烘制而成的,对肠胃也比较温和,对胃黏膜的刺激作用大为减少。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能促进肠胃消化。因此冬饮红茶养胃功效很好。红茶要趁热来喝,这样口感好,又能暖胃。

  素汤

  冬季进补,素高汤是个很不错的选择。比如可以使用蘑菇、豆腐、黄豆芽、海带、白萝卜等食材,把所有原料放进水中熬煮1个小时左右,等所有的蔬菜味道都释放出来之后把菜渣过滤出来,剩下的就是鲜美的素高汤。不过也有一些要注意的,冬日烹饪也要避免使用太复杂的烹调程序,用油量一定要适度,多选用新鲜和原始、原味、加工程序少的食材来制作。

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