【生活课堂】数九寒天的数字养生

　　八条抗疫指南

　　新冠肺炎疫情暴发后，戴口罩成为人们日常生活中的一种常规习惯。但随着疫情防控常态化，出门不戴口罩甚至进入公共场所拒绝戴口罩的人多了起来。

　　进入冬季，全球新冠肺炎疫情有所上升。同时，冬季也是呼吸道传染病的高发季节，也是病毒性肺炎的高发时期，那么普通民众应该如何做好防护措施呢？

　　1.合理佩戴口罩

 

　　外出时请随身携带一次性医用口罩。在人员密集、空气流通差的室内公共场所、乘坐公共交通工具时，一定要佩戴口罩。

　　2.减少聚集活动

　　特殊时期请尽量减少不必要的聚会聚餐，尽量少去人员密集、阴冷潮湿、空气不流通的场所。如果确需进入这些场所，请做好个人防护，并配合做好测温、亮码等防控措施。

　　3.随时保持手卫生

　　用洗手液或肥皂在流动水下洗手，洗手时长不少于20秒；不方便洗手时，可以用含酒精的免洗手消毒剂清洁双手。

　　4.开窗通风

　　即使在冬季也要保持室内空气流通。每天至少开窗通风2-3次，每次20-30分钟，通风时注意防寒保暖。

　　5.注意咳嗽礼仪

　　咳嗽、打喷嚏时，尽量用纸巾、手帕等掩住口鼻。在没有纸巾、手帕时，可用手肘或衣襟掩住口鼻。切勿随地吐痰。

　　6.注意饮食卫生

　　在购买、加工冷链食品时要戴好口罩、手套；烹饪食品要做到生熟分开；肉类、蛋类要彻底煮熟再食用。提倡分餐制，或使用公勺、公筷用餐。

　　7.密切关注官方信息

　　密切关注官方发布的疫情信息，不信谣不传谣，一切以官方通报的信息为准。

　　8.主动配合，落实防控措施

　　主动配合相关部门的疫情防控措施，如实向调查人员及医务人员报告个人行踪和接触史；前往指定地点接受核酸检测。若有发热、咳嗽等不适症状，请及时到就近发热门诊就医。

　　冬季的八款养生粥

　　1.腊八粥

　　材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。

　　做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁、糯米、红枣、桂圆干、松子、葡萄干加水5倍熬成腊八粥即可。

　　功效：腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。

　　2.桂圆粥

　　材料：干桂圆30克，粳米50克，白砂糖适量。

　　做法：将粳米洗净后放入锅中，干桂圆待用。加适量清水煮粥，快熟时放入龙眼肉煮沸，加白砂糖即可。

　　功效：桂圆能够入药，中医认为，其性温，味甘，入心、脾经，有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症状。

　　3.生姜大枣粥

　　材料：生姜、大枣、大米、红糖。

　　做法：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许红糖。

　　功效：姜对散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。

　　4.山药红豆粥

　　材料：红豆50g、山药100g、粳米100g。

　　做法：红豆洗净泡一夜，山药去皮切丁、搭配粳米一起煮成粥，加入适当的盐分调味即可。

　　功效：红豆补血祛湿，又可补身体，多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。

　　5.黑芝麻核桃粥

　　材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。

　　做法：大米和糯米用清水浸泡10分钟；锅中水烧开放入大米和糯米；大火煮开加盖小火炖煮；核桃芝麻炒香；然后用蒜臼捣碎；米粥煮至黏稠加入冰糖，煮至冰糖融化；再放入黑芝麻和核桃仁；搅拌均匀煮上2分钟关火。

　　功效：此粥具有健脑、补肾之功效，适用于肾虚多梦、腰痛等症状。

　　6.南瓜山药粥

　　材料：南瓜50克，山药50克，粳米100克，盐少量。

　　做法：将南瓜洗净后去皮去瓤切成块，山药洗净去皮切块备用；锅中加适量清水，倒入粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜块、山药块，改文火继续煮至食材熟烂，加适量盐调味即可。

　　功效：南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；山药含有多种营养素，具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。

　　7.大枣黑米粥

　　材料：大枣20枚， 黑米100克。

　　做法：红枣与黑米同煮为粥，早晚食用。

　　功效：红枣补血、黑米补肾。搭配一起可益气壮阳。

　　8.红参粥

　　材料：红参粉3克，枸杞5克、大米100克，调料少许。

　　做法：将红参粉，枸杞大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。

　　功效：提高免疫力、益气补养，适用于虚弱无力、腰膝酸软等症状。

　　（本文稿件由责任编辑综合整理）

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